С668 Состояние производства и применения ферментов за рубежом : обзорная информация / Л. Л. Люджюс [и др.] ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т систем упр., экон. исслед. и науч.-техн. информ. микробиол. пром-сти. - Москва : [б. и.], 1986. - 70, [2] с. : табл. ; 20 см. - (Получение и применение ферментов, витаминов, аминокислот, премиксов). - Библиогр.: с. 69-71 (41 назв.). - 680 экз.. - 0.80 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- ферменты -- производство ферментных препаратов -- протеолитические ферменты -- амилолитические ферменты -- глюкозоизомераза -- пектиназа -- β-глюконаза -- целлюлаза -- β-галактозидаза -- липаза -- обзорная информация Доп.точки доступа: Люджюс, Леонас Леонович; Чекменева, Татьяна Михайловна; Куниский, Дима Григорьевич; Глемжа, Антанас Антанович; Всесоюзный научно-исследовательский институт систем управления, экономических исследований и научно-технической информации микробиологической промышленности Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
И931 Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; редкол.: А. А. Ничипорович [и др.]. - Москва, 1978 - . - (Микробиология). Том 9 : Биосинтез ферментов микроорганизмами : [сборник] / науч. ред.: И. В. Березин, Н. С. Егоров, Л. С. Смирнова. - 1978. - 205, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце разд. - 700 экз.. - (в пер.) : 150 р.
Кл.слова (ненормированные): биосинтез ферментов микроорганизмами -- протеолитические ферменты микроорганизмов -- фибринолитическая активность ферментов -- коагулазная активность ферментов -- глюкозоизомераза микроорганизмов -- глюкоамилаза -- микробные ферменты систем окисления метанола -- получение водорода -- регенерация кофакторов -- биоконверсия энергии в системах микроорганизмов -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Ничипорович, А. А. \ред.\; Егоров, Н. С.; Грачева, И. М.; Мосичев, М. С.; Гавристов, А. В.; Гернет, М. В.; Егоров, А. М.; Платоненкова, Л. С.; Егорова, О. А.; Березин, И. В.; Варфоломеев, С. Д.; Березин, И. В. \ред.\; Егоров, Н. С. \ред.\; Смирнова, Л. С. \ред.\; Академия наук СССР(Москва); Всесоюзный институт научной и технической информации(Москва) Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |