Г463 Гигиена молока : Гигиена производства, обработки и распределения молока : [Монография] / М. Абдуссалам [и др.] ; Всемир. орг. здравоохранения. - Женева : Всемирная организация здравоохранения, 1963. - 836 с. : ил. - (Серия монографий ; № 48). - 2.90 р.
Кл.слова (ненормированные): гигиена молока -- болезни, передаваемые через молоко -- первичная обработка молока -- переработка молока -- сбор молока -- транспортировка молока -- распределение молока -- управление кадрами -- подготовка кадров молочной промышленности -- монографии Доп.точки доступа: Абдуссалам, М.; Анквез, М.; Барбер, Ф. У.; Берг, Дж. К. Т. ван ден; Всемирная организация здравоохранения Экземпляры всего: 2 зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |