К445 Кислухина, Ольга. Биотехнологические основы переработки растительного сырья [] : научное издание / О. Кислухина, И. Кюдулас. - Каунас : Технология, 1997. - 181 с. : ил. - ISBN 9986134889 : 20.00 р.
Биотехнология--Ферменты Кл.слова (ненормированные): Биотехнология растительного сырья -- Негидролитические ферментативные реакции -- Ферментные препараты -- Биоконверсия -- Микроорганизмы -- Ферментативный гидролиз Доп.точки доступа: Кюдулас, Игнас Экземпляры всего: 4 чз (4) Свободны: чз (4) |
К 445 Кислухина, Ольга Владимировна. Ферменты в производстве пищи и кормов : производственно-практическое издание / О.В. Кислухина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 335 с. - ISBN 5943430210 : 220.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Ферментативный гидролиз -- Ферменты -- Растительное сырье -- Микроорганизмы -- Ферментативные реакции -- Растительные ферменты -- Микробные ферменты -- Пищевые продукты -- Корма -- Пектин -- Липиды -- Анализ пищевых продуктов -- Микробиологическая биоконверсия -- Ферментные препараты Учебная литература: ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Использование ферментов при производстве продуктов питания / 4 / Осн Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Б632 Биоконверсия органических отходов в биодинамическом хозяйстве : научное издание / Н.М. Городний [и др.]. - Киев : Урожай, 1990. - 256 с. : ил. - 9.70 р.
Кл.слова (ненормированные): биоконверсия органических отходов -- органические отходы -- вермикультура -- биодинамические хозяйства -- почва -- дождевые черви -- биогумус -- биомасса -- органические удобрения нетоксические Доп.точки доступа: Городний, Н.М. Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
З-802 Золотарева, Анна Мефодьевна. Научные основы биотрансформации облепихового сырья : монография / А.М. Золотарева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 231 с. : ил. - 70.00 р.
Кл.слова (ненормированные): биотрансформация облепихового сырья -- биотрансформация растительного сырья -- биоконверсия облепихи -- химический состав облепихи -- облепиховое сырье -- облепиха -- биохимия облепихового сырья -- облепиховая мука -- пектин облепиховый -- облепиховый пектин -- облепиховый сок -- переработка плодов облепихи -- биологически активные вещества облепихи -- пищевая ценность облепихи -- монографии ВСГТУ Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 13 чз (2), зал ППС (1), аб (10) Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (10) |
Е607 Емцев, Всеволод Тихонович. Микробиология : Учеб. для вузов / В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа, 2005. - 445 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-7107-7750-1 : 166 р., 175 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): микробиология -- морфология клеток бактерий -- ультраструктура клеток бактерий -- микроорганизмы -- превращения соединений серы -- превращения соединений фосфора -- превращение соединений железа -- микробные землеудобрительные биопрепараты -- продукты микробного синтеза -- биоконверсия -- микробиологическая трансформация отходов -- учебники Доп.точки доступа: Мишустин, Евгений Николаевич Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
М597 Микробиология : Учеб. для вузов по спец. 311200 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / О.Д. Сидоренко [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2005. - 286 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-16-002422-0 : 155 р. Допущено М-вом с.х. РФ
Кл.слова (ненормированные): микробиология -- история микробиологии -- микроорганизмы -- вирусология -- иммунитет -- круговорот углерода -- круговорот кислорода -- микробиология почвы -- микробно-растительные взаимоотношения -- микробиология консервирования -- микробиология кормов -- биоконверсия отходов сельского хозяйства -- учебники Доп.точки доступа: Сидоренко, Олег Дмитриевич; Борисенко, Евгений Георгиевич; Ванькова, Анна Андреевна Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Общая микробиология / 3 / Осн ИПИБ / БиоТех / 27.03.02 / Общая микробиология / 3 / Осн ИПИБ / БиоТех / 19.03.02 / Общая микробиология / 5 / Осн ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Общая микробиология / 6 / Осн Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Н401 Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учеб. для вузов по напр. 240900"Биотехнология", спец. 240902 "Пищ. биотехнология" / О.А. Неверова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. - 414 с. : ил. - (Питание. Практика, технология, гигиена, качество, безопасность). - ISBN -10: 5-379-00089-4. - ISBN -13: 978-5-379-00089-9 : 322 р. Рек. УМО
Биотехнология пищевая Микробиологические производства Кл.слова (ненормированные): пищевая биотехнология -- растительное сырье -- генетически модифицированное растительное сырье -- переработка растительного сырья -- биоконверсия -- микробная биоконверсия -- биотехнология пищевых производств -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- спиртовые продукты -- пивоваренное производство -- виноделие -- соковое производство -- квашеные плоды -- квасоварение -- чайное сырье -- учебники Доп.точки доступа: Гореликова, Галина Анатольевна; Позняковский, Валерий Михайлович Учебная литература: ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Влияние различных факторов технологической обработки на качество и безопасность продуктов питания / 1 / Осн ИПИБ / БИОТЕХ / 19.04.01 / Пищевая биотехнология / 3 / Осн ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Биохимия растительного сырья / 4 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Технологическое оборудование для хранения и переработки продукции растениеводства / 7 / Осн ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Основы ресурсосберегающих технологий переработки растительного сырья / 7 / Осн ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Технологическое оборудование для хранения и переработки продукции растениеводства / 8 / Осн ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Биоконверсия растительного сырья / 1 / Осн Экземпляры всего: 5 чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
М 241 Мануковский, Николай Сергеевич. Кинетика биоконверсии лигноцеллюлоз : научное издание / Н. С. Мануковский, Н. С. Абросов, Л. Г. Косолапова. - Новосибирск : Наука, 1990. - 105 с. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные): Биоконверсия лигноцеллюлоз -- Кинетика биоконверсии лигноцеллюлоз -- Микробная конверсия -- Растительные полимеры -- Полимерные субстраты -- Природные полимеры -- Растительные субстраты -- Нерастворимые полимеры -- Микробиологический распад Доп.точки доступа: Абросов, Николай Сергеевич; Косолапова, Людмила Георгиевна Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
М545 Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Биоконверсия растительного сырья" по направлению подготовки 260100.68 "Продукты питания из растительного сырья" (квалификация (степень) магистр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. И. К. Маркова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 35 с. - 50 экз.. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): биоконверсия растительного сырья -- ферментативный гидролиз -- микробиологическая ферментация -- анаэробные процессы -- лабораторные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Маркова, И. К. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Биоконверсия растительного сырья / 2 / Доп Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
С298 Сельскохозяйственная биотехнология и биоинженерия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным, естественно-научным и педагогическим специальностям / под ред. В. С. Шевелухи. - Изд. 4-е, значит. перераб. и доп. - Москва : URSS, 2015. - 700 с. : рис., табл. ; 22 см. - ISBN 978-5-9710-0982-5 (в пер.) : 1851.37 р. Рекомендовано МОиН РФ
Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственная биотехнология -- молекулярная биология -- молекулярная генетика -- генетическая инженерия растений -- клеточная биотехнология в селекции растений -- тканевая биотехнология в селекции растений -- биотехнология в животноводстве -- биоинженерия в животноводстве -- биотехнология кормовых препаратов -- биоконверсия органических отходов -- биотехнология в симбиотической азотфиксации -- биоэнергетика -- регуляция продукционного процесса растений -- саморегуляция продукционного процесса растений -- биохимические процессы в биотехнологии -- биотехнология в агропромышленном призводстве -- биобезопасность -- биотэтика в биотехнологии -- биоэтика в биоинженерии -- учебники Доп.точки доступа: Шевелуха, В. С. \ред.\ Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Биоинженерия / 1 / Осн ИПИБ / БИОТЕХ / 19.03.01 / Биобезопасность / 7 / Осн Экземпляры всего: 5 чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
Т654 Трансформация продуктов фотосинтеза : [монография] / М. Е. Бекер [и др.] ; под общ. ред. М. Е. Бекера ; Акад. наук Латв. ССР. Ин-т микробиологии им. А. Кирхенштейна. - Рига : Зинатне, 1984. - 249 с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 218-246. - (в пер.) : 150 р.
Кл.слова (ненормированные): трансформация продуктов фотосинтеза -- биоконверсия растительного сырья -- растительные углеводороды -- этанол -- спиртовое брожение -- продуценты этанола -- этанолобразующие бактерии -- термофильные бактерии -- гидролазы полисахаридов -- крахмалсодержащее сырье -- биоконверсия крахмала -- белково-ферментные препараты -- биоконверсия целлюлозолигниновых материалов -- биоконверсия лигнина -- биоконверсия соломы в белок -- фракционирование зеленой массы растений -- отходы животноводческих ферм -- метановое брожение -- биогаз -- обогащение микробным белком -- монографии Доп.точки доступа: Бекер, М. Е.; Швинка, Ю. Э.; Лука, В. Т.; Лаукевиц, Я. Я.; Бекер, М. Е. \ред.\; Академия наук Латвийской ССР (Рига). Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
И931 Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; редкол.: А. А. Ничипорович [и др.]. - Москва, 1978 - . - (Микробиология). Том 9 : Биосинтез ферментов микроорганизмами : [сборник] / науч. ред.: И. В. Березин, Н. С. Егоров, Л. С. Смирнова. - 1978. - 205, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце разд. - 700 экз.. - (в пер.) : 150 р.
Кл.слова (ненормированные): биосинтез ферментов микроорганизмами -- протеолитические ферменты микроорганизмов -- фибринолитическая активность ферментов -- коагулазная активность ферментов -- глюкозоизомераза микроорганизмов -- глюкоамилаза -- микробные ферменты систем окисления метанола -- получение водорода -- регенерация кофакторов -- биоконверсия энергии в системах микроорганизмов -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Ничипорович, А. А. \ред.\; Егоров, Н. С.; Грачева, И. М.; Мосичев, М. С.; Гавристов, А. В.; Гернет, М. В.; Егоров, А. М.; Платоненкова, Л. С.; Егорова, О. А.; Березин, И. В.; Варфоломеев, С. Д.; Березин, И. В. \ред.\; Егоров, Н. С. \ред.\; Смирнова, Л. С. \ред.\; Академия наук СССР(Москва); Всесоюзный институт научной и технической информации(Москва) Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине "Биоконверсия растительного сырья" по направлению подготовки 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» направленность программы «Технология продуктов функционального назначения из растительного сырья" (квалификация (степень) магистр) [] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. И. К. Дугарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 32 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевые продукты функционального питания--Биоконверсия растительного сырья--Методические указания Кл.слова (ненормированные): биоконверсия растительного сырья -- лабораторные работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Дугарова, И. К. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Учебная литература: ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Биоконверсия растительного сырья / 2 / Доп Свободных экз. нет |