Н632 Средства информации о товарах : Товарный справочник / М.А. Николаева, Л.В. Карташова, М.А. Положишникова; Отрасл. центр повышения квалификации работников торговли Мин-ва внешнеэкон. связей и торговли. - москва : Экономика, 1997. - 176 с. - ISBN 5282018799 : 21750 р. р.
Рубрики: Товароведение--Товарные справочники Кл.слова (ненормированные): товарная информация -- маркировка -- Информационные знаки -- Товарные знаки -- Штриховые коды -- Маркировка пищевых продуктов -- Маркировка товаров за рубежом -- Упаковка -- Классификатор стран мира -- Клейма -- Штампы -- Государственные стандарты -- Международные символы -- Товарные справочники -- справочники Доп.точки доступа: Карташова, Л.В.; Положишникова, М.А.; Николаева, М.И. Экземпляры всего: 4 чз (1), кх (3) Свободны: чз (1), кх (3) |
Г611 Головин, А. Н. Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов : учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология рыбы и рыб. продуктов" / А.Н. Головин. - москва : Колос, 1997. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов техникумов). - ISBN 5100032456 : 95.00 р.
Пищевая промышленность--Контроль производства--Контроль качества продукции--Учебники Кл.слова (ненормированные): Контроль производства продуктов -- контроль качества продуктов -- гидробионты -- Санитарно-микробиологический контроль -- Техника безопасности -- Рыба -- Рыбные продукты -- Мороженая рыба -- Качество рыбного сырья -- Тузлук -- Икра -- Рыбные консервы -- Пресервы -- Рыбные кулинарные изделия -- Рыбная мука -- Рыбные жиры -- Морские водоросли -- Анализ производственных сточных вод -- Тара -- Упаковка -- Пищевые добавки -- учебные пособия Экземпляры всего: 6 чз (4), кх (2) Свободны: чз (4), кх (2) |
Ч-493 Чернов, М. Е. Упаковка макаронных изделий : Учеб. пособие для вузов по спец. "Тара и упаковка", "Машины и аппараты пищ. производств" / М.Е. Чернов ; Моск. гос. ун-т пищ. производств. - москва : Издат.комплекс МГУПП, 1997. - 130 с. - ISBN 523012914Х : 58.10 р.
Кл.слова (ненормированные): Упаковочное оборудование -- Упаковка макаронных изделий -- учебные пособия Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
П781 Проблема производства хлеба в упаковке : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ". - москва : [б. и.], 1995. - 34 с. : ил. - (Хлебопекарная и макаронная промышленность). - ISBN 5886760121 : 100.00 р.
Кл.слова (ненормированные): упаковка хлеба -- плесневение хлеба -- Ингибиторы -- Фунгистатики -- Добавки -- Упаковка хлеба Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ "Хлебпродинформ" Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Ф17 Файвишевский, М. Л. Производство пищевых животных жиров : научное издание / М.Л. Файвишевский. - москва : Антиква, 1995. - 384 с. : ил. - ISBN 5875790032 : 78.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые животные жиры -- Жир-сырец -- Костные жиры -- Производство жиров -- Охлаждение жиров -- Упаковка жиров -- Хранение жиров -- Транспортирование жиров -- Оценка качества жиров Экземпляры всего: 2 зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |
Р851 Руководство по практическим аспектам производства мясопродуктов для технологов мясной промышленности : производственно-практическое издание / Протеин Технолоджиз Интернэшнл. - москва : [б. и.], 1993. - 264 с. : ил. - 120.00 р.
Мясо--Руководства Кл.слова (ненормированные): Мясо -- Мясные продукты -- Биохимия мяса -- Предубойное содержание скота -- Убой -- Качество отрубов -- Белки -- Субпродукты -- Соевые протеины -- Соево-белковые изоляты -- Эмульгированные мясопродукты -- Полуфабрикаты -- Ветчинные продукты -- Паштеты -- Колбасы -- Упаковка мяса Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
К734 Котлер, Филип Маркетинг. Менеджмент : Анализ, планирование, внедрение, контроль: Пер. с англ. / Ф. Котлер. - 2-е изд., испр. - Санкт-Петербург : Питер, 1999. - 896 с. : ил. - (Теория и практика менеджмента). - ISBN 5804600486 : 103.00 р.
Рубрики: Менеджмент Маркетинг Кл.слова (ненормированные): МАРКЕТИНГ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- ПОТРЕБИТЕЛИ -- Стратегическое планирование -- Маркетинговый анализ -- Спрос -- Анализ потребительских рынков -- Конкуренция -- Маркетинговая стратегия -- Товары -- Маркетинговое планирование -- Товарные линии -- Торговая марка -- Упаковка -- Маркетинг услуг -- Ценообразование -- Маркетинговая логистика -- Реклама -- Паблик рилейшнз -- Управление персоналом -- Электронная торговля -- Маркетинговое управление Учебная литература: ИПИБ / ТКМВРТ / 38.04.07 / Категорийный менеджмент непродовольственных товаров / 4 / Доп Экземпляры всего: 14 чз (1), кх (3), МРИПК (10) Свободны: чз (1), кх (3), МРИПК (10) |
Ф352 Федько, В. П. Маркировка и сертификация товаров и услуг : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / В.П. Федько, А.У. Альбеков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 1998. - 640 с. : ил. - ISBN 5222006026 : 58.00 р.
Услуги--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): товары -- услуги -- маркировка товаров -- сертификация товаров -- сертификация услуг -- штриховое кодирование -- штрих-коды -- акцизная маркировка -- экологическая маркировка -- товарные знаки -- логистический сервис -- упаковка товаров -- потребительская маркировка -- учебные пособия Доп.точки доступа: Альбеков, А.У. Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Б275 Басовский, Л. Е. Маркетинг : Курс лекций / Л.Е. Басовский. - москва : ИНФРА-М, 1999. - 219 с. - (Высшее образование). - ISBN 586225966Х : 24.30 р.
Рубрики: Маркетинг--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- управление маркетинговой деятельностью -- поведение потребителей -- покупатели -- маркетинговые исследования -- сегментирование рынка -- товары -- товарные знаки -- товарные марки -- упаковка -- услуги -- жизненный цикл товара -- ценообразование -- движение товаров -- розничная торговля -- оптовая торговля -- маркетинговые коммуникации -- реклама -- стратегическое управление -- международный маркетинг -- курс лекций -- учебные пособия Экземпляры всего: 8 чз (3), кх (4), аб (1) Свободны: чз (3), кх (4), аб (1) |
Ф352 Федько, В. П. Упаковка и маркировка : Учеб.- практ. пособие / В.П. Федько. - москва : Приор, Экспертное бюро-М, 1998. - 240 с. - ISBN 5799001702 : 30.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Упаковка товаров -- Товары -- Маркировка товаров -- Потребительская маркировка -- Штриховое кодирование -- учебно-практические пособия Экземпляры всего: 3 чз (1), кх (1), мрипк (1) Свободны: чз (1), кх (1), мрипк (1) |
С505 Смиренный, И. Н. Лексикон упаковщика : Терминологический русско-английский словарь-справочник / И. Н. Смиренный. - москва : Колос, Тара и упаковка, 1998. - 172 с. - ISBN 510003453Х : 20.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Упаковочное оборудование -- Упаковочные материалы -- Тара -- Упаковка -- словари -- справочники Экземпляры всего: 2 чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
О-534 Оленев, Ю. А. Технология и оборудование для производства мороженого : Учеб. пособие / Ю.А. Оленев. - москва : ДеЛи, 1999. - 270 с. - ISBN 5933140023 : 104.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Мороженое -- Смеси для мороженого -- Производство вафель для мороженого -- Производство мороженого -- Сырье для производства мороженого -- Мягкое мороженое -- Упаковка мороженого -- Технохимический контроль -- Микробиологический контроль -- Органолептический контроль -- Методы исследований мороженого -- Санитария в производстве мороженого -- Гигиена в производстве мороженого -- Охрана труда в производстве мороженого -- Безопасность в производстве мороженого -- учебные пособия Экземпляры всего: 5 чз (3), зал ППС (2) Свободны: чз (3), зал ППС (2) |
Е511 Елизарова, Л. Г. Алкогольные напитки : Товарный справочник / Л.Г. Елизарова, М.А. Николаева. - москва : Экономика, 1997. - 173 с. - ISBN 5282018489 : 34.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Алкогольные напитки -- Этиловый спирт -- Водка -- Ликеро-наливочные изделия -- Виноградные вина -- Вина -- Коньяк -- Сертификация алкогольных напитков -- Упаковка -- Маркировка -- Хранение алкогольных напитков -- Транспортирование -- Реализация алкогольных напитков -- Культура потребления -- товарные справочники Доп.точки доступа: Николаева, М.А. Экземпляры всего: 3 чз (3) Свободны: чз (3) |
Д721 Драгилев, А. И. Основы кондитерского производства : Учеб. для вузов по спец. "Технол. хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Машины и аппараты пищ. производств" / А.И. Драгилев, Г.А. Маршалкин. - москва : Колос, 1999. - 446 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100034874 : 146.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Кондитерское производство -- Полуфабрикаты кондитерские -- Кондитерские изделия -- Упаковка кондитерских изделий -- Рецептуры кондитерских изделий -- учебники Доп.точки доступа: Маршалкин, Г.А. Экземпляры всего: 5 чз (5) Свободны: чз (5) |
П273 Перечень материалов, изделий, оборудования, разрешенных Минздравом России в 1998 году для контакта с пищевыми продуктами и средами : научное издание / Госсанэпиднадзор РФ; Сост. А.И. Заиченко, Л.Л. Кочергина, М.В. Бекина и др. - москва : [б. и.], 1999. - 142 с. - ISBN 5873720125 : 43.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Контактирующие материалы -- Пищевые продукты -- Сырьевые материалы -- Пищевые добавки -- Упаковочные материалы -- Бытовые изделия -- Строительные материалы -- Недопущенные материалы -- Оборудование пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
О-224 Оборудование. Упаковка. Ингредиенты [Текст] : все для пищевых производств: Справ. - москва : Контракт, 1999 - . - (Для профессионалов продовольственного рынка). № 1. - 1999. - 351 с. : ил. - 293.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Фирмы -- Компании -- Оборудование для пищевой промышленности -- Упаковка -- Тара -- Пищевое сырье -- Ингредиенты пищевые -- Пищевые добавки -- Этикетки -- Полуфабрикаты -- Предприятия пищевой промышленности -- справочники Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
О-224 Оборудование, тара и упаковка для пищевой промышленности. Производители и поставщики [Текст] : справочник предприятий, организаций, фирм. - москва : АСУ-Импульс, 2000 - . - (Серия отраслевых справочников). Вып. 2. - 269 с. : ил. - ISBN 5889330284 : 1002.70 р.
Кл.слова (ненормированные): Оборудование пищевой промышленности -- Тара -- Упаковка -- Справочники Учебная литература: ФЭСТД / КДиТ / 29.03.03 / Технологическое оборудование полиграфического производства / 5 / Доп ФЭСТД / КДиТ / 29.03.03 / Технологическое оборудование упаковочного производства / 6 / Доп ФЭСТД / КДиТ / 29.03.03 / Проектирование полиграфического производства / 7 / Доп ФЭСТД / КДиТ / 29.03.03 / Проектирование упаковочного производства / 7 / Доп Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
В841 Все о качестве. Зарубежный опыт : обзор: (По материалам англояз. источников) / Сост. Г.Е. Герасимова. - москва : Трек, 1999 - . Вып. 1 : Контроль производственного процесса : научное издание. - 1999. - 14 с. : ил. - 25.00 р.
Рубрики: Качество продукции--Производственный контроль Кл.слова (ненормированные): Качество продукции -- Производственный контроль -- Контракты -- Документы -- Оборудование -- Материалы -- Готовая продукция -- Обращение -- Хранение -- Идентификация -- Прослеживаемость -- Специальные процессы -- Сохранность -- Упаковка -- Отгрузка -- Аудит Доп.точки доступа: Герасимова, Г.Е. Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Р851 Руководство по защите пищевого сырья и продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от средств массового поражения : научное издание / В.И. Курко, Е.В. Лабецкий, Е.Ф. Цысс; Под общ. ред. В.М. Горбатова ; ВНИИМП. - москва : Пищевая промышленность, 1969. - 184 с. : ил. - 1.85 р.
Птицеперерабатывающая промышленность--Защита пищевого сырья--Руководства Мясная промышленность--Защита пищевого сырья--Руководства Кл.слова (ненормированные): Пищевая продукция -- Пищевое сырье -- Защита пищевого сырья -- Средства массового поражения -- Заражение пищевого сырья -- Инженерно-техническая подготовка -- Здания -- Оборудование -- Упаковка -- Тара -- Обеззараживание сырья -- Обеззараживание продукции -- Убой -- Ветеринарная обработка -- Дезактивация пищевого сырья -- Дегазация пищевого сырья -- Радиоактивные вещества -- Отравляющие вещества -- Бактериальные средства Доп.точки доступа: Курко, В.И.; Лабецкий, Е.В.; Цысс, Е.Ф.; Горбатов, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
П325 Пименова, Т. Ф. Применение двуокиси углерода в мясной и молочной промышленности : Обзор. информ. / Т.Ф. Пименова ; ЦНИИТЭИММП. - москва : ЦНИИТЭИММП, 1975. - 25 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт ; № 4). - 0.38 р.
Кл.слова (ненормированные): Газообразная двуокись углерода -- Двуокись углерода -- Жидкая двуокись углерода -- Сухой лед -- Охлаждение -- Замораживание -- Хранение -- Транспортировка -- Упаковка -- Обзорная информация Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |