П 901 Пути повышения эффективности убоя и первичной переработки мелкого рогатого скота : обзорная информация / К. К. Кусманов, Н. П. Пасечник, Б. К. Жауарова и др. ; Рос. акад. с.-х. наук, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 20 с. - (Мясная промышленность). - 6.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Убой мелкого рогатого скота -- Повышение эффективности убоя скота -- Первичная переработка скота -- Мелкий рогатый скот -- Электрооглушение -- Баранина -- Комплексная разделка бараньих туш -- Обработка шубно-мехового сырья -- обзорная информация Доп.точки доступа: Кусманов, К. К.; Пасечник, Н. П.; Жауарова, Б. К.; Российская академия сельскохозяйственных наук; АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
О-754 Особенности переработки мелкого рогатого скота и обработки шубно-мехового сырья в мясной промышленности Болгарии : обзорная информация / Н. Ф. Генералов, И. В. Губанов, Н. Д. Шишкина ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 18 с. - (Мясная промышленность). - 0.13 р.
Кл.слова (ненормированные): Мелкий рогатый скот -- Убой мелкого рогатого скота -- Обработка шубно-мехового сырья -- Первичная переработка мелкого рогатого скота -- Доставка мелкого рогатого скота -- Обработка шкур мелкого рогатого скота -- Консервирование шкур мелкого рогатого скота -- Шубно-меховое сырье -- Болгария -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Генералов, Н. Ф.; Губанов, И. В.; Шишкина, Н. Д.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |