С 568 Современные зарубежные сырохранилища [] : обзорная информация / Л. А. Шестерикова, В. П. Головков, Г. А. Кончановский ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 38 с. - (Молочная промышленность). - 00.49 р.
Рубрики: Сыроделие--Сырохранилища--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Сырохранилища -- Созревание сыров -- Контейнерные системы хранения сыров -- Системы свободных полок в сырохранилищах -- Компактные системы хранения сыров -- Кондиционирование воздуха в сырохранилищах -- Хранение сыров -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шестерикова, Л. А.; Головков, В. П.; Кончановский, Г. А.; ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |