К 492 Климова, Б. А. Производство, хранение и транспортировка охлажденного жилованного мяса : обзорная информация / Б. А. Климова, Н. В. Мусатова. - Москва : [б. и.], 1979. - 17 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.09 р.
Кл.слова (ненормированные): Охлажденное жилованное мясо -- Разделка мясных полутуш -- Производство охлажденного жилованного мяса -- Хранение охлажденного жилованного мяса -- Транспортировка охлажденного жилованного мяса -- обзорная информация Доп.точки доступа: Мусатова, Н. В. Экземпляры всего: 3 кх (3) Свободны: кх (3) |
П 901 Пути увеличения реализации охлажденного мяса : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1980. - 14 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.12 р.
Кл.слова (ненормированные): Охлажденное мясо -- Охлаждение мяса -- Разделка охлажденного мяса -- Упаковка охлажденного мяса -- Охлажденное жилованное мясо -- Перевозка охлажденного мяса -- обзорная информация Экземпляры всего: 3 кх (3) Свободны: кх (3) |
Р 177 Разработать рекомендации по производству, хранению и транспортировке охлажденного жилованного мяса : копия отчета о НИР.- Инв. № 607745 / ВНТИЦентр. - Москва, 1978. - 93 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Охлажденное жилованное мясо -- Производство охлажденного жилованного мяса -- Транспортировка охлажденного жилованного мяса -- Хранение охлажденного жилованного мяса -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |