Ш 564 Шидловская, В. П. Изменение органолептических показателей молока под влиянием различных факторов [] : обзорная информация / В. П. Шидловская ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 40 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.35 р.
Рубрики: Молоко--Органолептические показатели--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Органолептические показатели молока -- Пороки молока -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |