К 913 Низколактозные и безлактозные молочные продукты [] : обзорная информация / С. М. Кунижев, В. А. Шуваев, Э. Т. Кимова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1988. - 31 с. - (Молочная промышленность). - 00.40 р.
Рубрики: Молочные продукты безлактозные--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Низколактозные молочные продукты -- Безлактозные молочные продукты -- Сухое молоко -- Гидролиз лактозы -- обзорная информация Доп.точки доступа: Кунижев, С. М.; Шуваев, В. А.; Кимова, Э. Т.; ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |