В296 Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности : Учеб. пособие для вузов / Е.А. Штокман [и др.]. - москва : АСВ, 2001. - 688 с. : ил. - ISBN 5878290472 : 108.89 р. Рек. Ассоц. строит. вузов
Кл.слова (ненормированные): вентиляция -- кондиционирование воздуха -- очистка воздуха -- вентиляционное оборудование -- кондиционеры -- предприятия пищевой промышленности -- зерноперерабатывающие предприятия -- хлебопекарные предприятия -- масложировые предприятия -- кондитерские предприятия -- чайные фабрики -- предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- рыбоперерабатывающие предприятия -- крахмалопаточные предприятия -- табачные фабрики -- ликероводочные предприятия -- пивоваренное производство -- винодельческие предприятия -- парфюмерные фабрики Доп.точки доступа: Шилов, В.А.; Новгородский, Е.Е.; Штокман, Е.А. Экземпляры всего: 10 чз (5), аб (5) Свободны: чз (5), аб (5) |
К175 Калошин, Юрий Аркадьевич. Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. для нач. проф. образования / Ю.А. Калошин. - М. : Академия, 2002. - 361 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Производство пищевой продукции). - ISBN 5-7695-1212-1 : 189.00 р., 152 р. Допущено Эксперт. советом по нач. проф. образованию
Кл.слова (ненормированные): масложировая промышленность -- маслодобывающие предприятия -- жироперерабатывающие предприятия -- масложировые предприятия -- технологическое оборудование масложировой промышленности -- прессовое производство масла -- экстракционное производство масла -- масло растительное -- рафинация жиров -- гидрогенизация жиров -- переэтерификация жиров -- маргарин -- майонез -- глицерин -- жирные кислоты -- мыло -- синтетические моющие средства -- учебники Экземпляры всего: 4 чз (3), аб (1) Свободны: чз (3), аб (1) |
Р851 Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров : (Типовые и принципиальные технол. схемы, оборуд. и его эксплуатация, технология произв. процессов, технол. инструкции) / Под общ. ред. А. Г. Сергеева; ВНИИЖ. - 2-е изд., доп. и перераб. - Л. : [б. и.], 19 - . Т. 5 : Производство олифы, водопотребление, водоотведение и очистка сточных вод масложировых предприятий. Полимерные материалы. - 1981. - 295 с. - ). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): масло-жировая промышленность -- растительные масла -- жиры -- переработка масел -- переработка жиров -- олифы -- водопотребление -- водоотведение -- очистка сточных вод -- масложировые предприятия -- полимерные материалы -- руководства Доп.точки доступа: Сергеев, А.Г. \ред.\; ВНИИЖ Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |