С56 Совершенствование техники и внедрение прогрессивной технологии на Киевском мясокомбинате : обзор. информ. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1979. - 18 с. - (Мясная промышленность). - 0.10 р.
Рубрики: Мясокомбинаты--Обзорная информация--Киев Кл.слова (ненормированные): обвалка говяжьего мяса -- производство полуфабрикатов -- Киевский мясокомбинат -- детское питание -- обзорная информация Экземпляры всего: 3 зал ППС (1), кх (2) Свободны: зал ППС (1), кх (2) |
Н74 Новое в технике и технологии на Киевском мясокомбинате : обзорная информация. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1976. - 12 с. - (Мясная промышленность ; № 25). - 0.07 р.
Кл.слова (ненормированные): мясные полуфабрикаты -- свинокопчености -- Киевский мясокомбинат -- мясокомбинаты -- обзорная информация Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
П 901 Пути механизации обвалки мяса : обзорная информация / Г. В. Чижикова, Р. М. Салаватулина, Р. Р. Бербетти и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 31 с. - (Мясная промышленность ; № 17). - 0.18 р.
Кл.слова (ненормированные): Обвалка мяса -- Дообвалка мяса -- Механизация обвалки мяса -- Солевые растворы -- Мясо-костное сырье -- Селективное измельчение -- Воздушное сепарирование -- Могилевский мясокомбинат -- Киевский мясокомбинат -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Чижикова, Г. В.; Салаватулина, Р. М.; Бербетти, Р. Р.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 кх (2) Свободны: кх (2) |
Ф 62 Новые и улучшенные виды мясных изделий Киевского мясокомбината : обзорная информация / И. Л. Фиргер, А. С. Дробышев, Р. С. Стопчик ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1968. - 16 с. - (Мясная промышленность). - 0.05 р.
Кл.слова (ненормированные): Мясные изделия -- Колбасные изделия -- Кровь -- Мясные полуфабрикаты -- Говядина -- Киевский мясокомбинат -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Фиргер, И. Л.; Дробышев, А. С.; Стопчик, Р. С.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |