Н 766 Новые исследования в производстве чистых культур молочнокислых бактерий [] : обзорная информация / Н. Н. Белоусова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1975. - 54 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.36 р.
Рубрики: Молочнокислые бактерии--Исследования--Обзорная информация Кл.слова (ненормированные): Молочнокислые бактерии -- Чистые культуры молочнокислых бактерий -- Исследования молочнокислых бактерий -- Закваски -- обзорная информация Доп.точки доступа: Белоусова, Н. Н.; ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 кх (2) Свободны: кх (2) |