С347 Сидоров, Михаил Анисимович. Микробиология мяса и мясопродуктов : Учебник для средних специальных заведений / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1996. - 240 с. : ил. - ISBN 510003128Х : 42205.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Микробиология мяса -- Мясо -- Мясные продукты -- Санитарно-микробиологический контроль -- Микроорганизмы -- Инфекции -- Иммунитет -- Инфекционные болезни -- Пищевые отравления -- Учебники Доп.точки доступа: Корнелаева, Р. П. Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
С794 Степаненко, П. П. Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для сред. спец. учеб. зав. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П. Степаненко. - москва : Колос, 1996. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - ISBN 5100031255 : 65.90 р.
Молочные продукты--Микробиология--Учебники Кл.слова (ненормированные): Микробиология молока -- Микробиология молочных продуктов -- Микроорганизмы -- Инфекции -- Иммунитет -- Микрофлора -- Молочнокислые бактерии -- Пропионовые бактерии -- Уксуснокислые бактерии -- Дрожжи -- Бифидобактерии -- Возбудители порчи молока -- Гнилостные бактерии -- Маслянокислые бактерии -- Энтерококки -- Термоустойчивые молочнокислые бактерии -- Бактериофаги -- Промышленная гигиена и санитария -- Закваски -- Микробиология молочнокислых продуктов -- Микробиология сливочного масла -- учебники Экземпляры всего: 2 кх (1), чз (1) Свободны: кх (1), чз (1) |
М282 Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. зав. / Л.В. Мармузова. - москва : Агропромиздат, 1989. - 143 с. - ISBN 5100001984 : 0.55 р.
Пищевая микробиология--Хлебобулочные изделия--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): микробиология хлебобулочных изделий -- санитария хлебопекарного производства -- гигиена хлебопекарного производства -- санитарно-гигиенический контроль хлебопекарного производства -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- микрофлора хлебопекарного сырья -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- дезинфекция -- Охрана окружающей среды на хлебопекарном производстве -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
М893 Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна. Микробиология, санитария и гигиена : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - Владивосток : Издательство ДВГАЭУ, 1998. - 312 с. : ил. - ISBN 5230049928 : 26.00 р.
Санитария--Учебники Гигиена--Учебники Кл.слова (ненормированные): микробиология -- микроорганизмы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария пищевых продуктов -- гигиена -- санитария -- бактерии -- вирусы -- фаги -- дрожжи -- биохимические процессы -- учебники Доп.точки доступа: Кудряшова, Александра Андреевна; Дедюхина, Валентина Петровна Экземпляры всего: 10 чз (10) Свободны: чз (10) |
М282 Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [] : учеб. пособие / Л.В. Мармузова ; Ин-т развития проф. образования. - москва : ИРПО, Академия, 2000. - 132 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769506075 : .00. - ISBN 5822200656 : 28.00 р.
Пищевая микробиология--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): микробиология -- Пищевая микробиология -- Микробиология хлебобулочных изделий -- Микробиология мучных кондитерских изделий -- Санитария производственная -- Гигиена труда -- Охрана окружающей среды -- Микроорганизмы -- Микрофлора сырья -- Пищевые инфекции -- Пищевые отравления -- учебные пособия Доп.точки доступа: Ин-т развития проф. образования Экземпляры всего: 5 чз (4), кх (1) Свободны: чз (4), кх (1) |
М893 Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна. Микробиология, санитария и гигиена : Учебник для вузов по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. - Москва : Деловая литература, 2001. - 379 с. : ил. - ISBN 5-93211-010-4 : 81.68 р.
Санитария--Учебники Гигиена--Учебники Кл.слова (ненормированные): микробиология -- микроорганизмы -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- ферменты -- инфекции -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария -- гигиена -- микробиология пищевых продуктов -- анаэробные процессы -- аэробные процессы -- гнилостные процессы -- антибиотики -- фитонциды -- микробиология -- учебники Доп.точки доступа: Кудряшова, Александра Андреевна; Дедюхина, Валентина Петровна; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли Экземпляры всего: 18 чз (5), аб (13) Свободны: чз (5), аб (13) |
М597 Микробиология и иммунология [] : учеб. для высш. сестринского образования / А.А. Воробьев, А.С. Быков, М.Н. Бойченко и др; Под ред. А.А. Воробьева. - москва : Медицина, 1999. - 464 с. : ил. - ISBN 5225042082 : 380.00 р.
Иммунология Кл.слова (ненормированные): Иммунология -- Микробиология -- Микробы -- Морфология микробов -- Генетика микробов -- Физиология микробов -- Инфекции человека -- Иммунитет -- Иммунопрофилактика -- Иммунотерапия -- Возбудители болезней Доп.точки доступа: Воробьев, А.А. Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
И 851 Исаев, Юрий Сергеевич. Медицинские аспекты легочных форм особо опасных инфекций : Учеб. пособие / Ю.С. Исаев, В.С. Колесник ; ИГЭА. - Иркутск : ИГЭА, 2001. - 76 с. - ISBN 5725306062 : 33.41 р.
Кл.слова (ненормированные): Легочные формы инфекций -- Бактериальные инфекции -- Чума -- Туляремия -- Бруцеллез -- Мелиоидоз -- Сибирская язва -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Колесник, В.С.; ИГЭА Экземпляры всего: 3 чз (3) Свободны: чз (3) |
М282 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для начального и среднего профессионального образования / Л. В. Мармузова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 133 с. - ISBN 5942310777 : 82.00 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- микробиология -- санитария -- производственная санитария -- гигиена труда -- личная гигиена -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- микрофлора сырья -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- микробиология пищевых продуктов -- охрана окружающей среды -- учебники Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
П842 Профилактика ВИЧ/СПИДа [] : метод. пособие для специалистов, работающих с молодежью / Е.Л. Имеева [и др.] ; Респ. центр профилактики СПИД и ИЗ МЗ РБ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2002. - 72 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): СПИД -- ВИЧ-инфекции -- профилактика ВИЧ-инфекций -- диагностика ВИЧ-инфекций -- вирусные гепатиты -- венерические заболевания Доп.точки доступа: Имеева, Е.Л.; Баглаева, С.С.; Михайлова, З.Б.; Респ. центр профилактики СПИД и ИЗ МЗ РБ Экземпляры всего: 5 чз (4), кх (1) Свободны: чз (4), кх (1) |
Р659 Иммунология : Пер. с англ. / А. Ройт, Д. Бростофф, Д. Мейл. - москва : Мир, 2000. - 582 с. : ил. - ISBN 503003305Х : 384.35 р.
Кл.слова (ненормированные): иммунология -- иммунная система -- клетки -- иммунный ответ -- лимфоидная система -- комплемент -- миграция клеток -- воспаление -- антитела -- клеточные рецепторы -- Т-клеточные рецепторы -- молекулы МНС -- антигенраспознаюшие структуры -- распознавание антигена -- клеточный иммунитет -- гуморальный иммунный ответ -- онтогенез -- иммунологическая толерантность -- противовирусный иммунитет -- бактериальные инфекции Доп.точки доступа: Ройт, Айвен; Бростофф, Джонатан; Мейл, Дэвид Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
С794 Степаненко, Петр Петрович. Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П. Степаненко. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : [б. и.], 2002. - 413 с. : ил. - ISBN 594133012Х : 445.50 р.
Кл.слова (ненормированные): микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микроорганизмы -- инфекции -- иммунитет -- молочнокислые бактерии -- пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- уксуснокислые бактерии -- дрожжи -- патогенные микроорганизмы -- санитарно-показательные микроорганизмы -- закваски -- микробиология кисломолочных продуктов -- микробиология масла -- микробиология сыра -- промышленная санитария -- пробиотики -- учебники Учебная литература: ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология продуктов животного происхождения / 3 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Микробиология однородных групп товаров / 4 / Доп ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиологические методы исследования молока и молочных продуктов / 5 / Осн ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология молока и молочных продуктов / 7 / Осн Экземпляры всего: 5 чз (5) Свободны: чз (5) |
М422 Медицинская микробиология : учеб. пособие / Под ред. А.М. Королюка, В.Б. Сбойчакова; Воен.-мед. акад. - 2-е изд. - СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2002 - . Ч. 1. - 268 с. - ISBN 593979050Х : 107.50 р.
Кл.слова (ненормированные): медицинская микробиология -- бактериологические исследования -- иммуномикробиологические исследования -- частная бактериология -- бактериологическая диагностика инфекций -- идентификация бактерий -- легионеллез -- болезнь Лайма -- инфекции -- бактерии -- учебные пособия Доп.точки доступа: Королюк, А.М. \ред. - редактор\; Сбойчаков, В.Б. \ред. - редактор\; Воен.-мед. акад. Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
М422 Медицинская вирусология : учеб. пособие / Под ред. А.М. Королюка, В.Б. Сбойчакова; Воен.-мед. акад. - СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2002 - . Ч. 2. - 164 с. : ил. - ISBN 5939790488 : 94.90 р.
Кл.слова (ненормированные): медицинская вирусология -- вирусологическая диагностика -- инфекционные болезни -- вирусы -- вирусологические лаборатории -- идентификация вирусов -- вирусные инфекции -- серологическая диагностика -- микробиологическая диагностика -- риккетсиозы -- экзотические инфекции -- энцефаломиелиты -- геморрагические лихорадки -- лихорадка Марбург -- лихорадка Эбола -- медленные вирусные инфекции -- санитарно-вирусологический анализ -- учебные пособия Доп.точки доступа: Королюк, А.М. \ред. - редактор\; Сбойчаков, В.Б. \ред. - редактор\; Воен.-мед. акад. Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
П798 Прозоркина, Наталья Викторовна. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии : Учеб. пособие для мед. училищ и колледжей / Н.В. Прозоркина, Л.А. Рубашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5222024997 : 41.58 р. Допущено МО РФ
Вирусология Кл.слова (ненормированные): микробиология -- вирусология -- иммунология -- общая микробиология -- частная микробиология -- микроорганизмы -- инфекции -- иммунитет -- кишечная микрофлора человека -- паразитология -- санитарная микробиология -- санитарно-микробиологические исследования -- учебные пособия Доп.точки доступа: Рубашкина, Л.А. Учебная литература: ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Общая микробиология / 6 / Доп ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Основы экологии и микробиологии / 2 / Осн Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
О-753 Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии : Учеб. для мед. училищ / Под ред. А.А. Воробьева, Ю.С. Кривошеина. - москва : Мастерство, Высшая школа, 2001. - 224 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5060038963 : .00. - ISBN 5294000539 : 56.00 р. Допущено МО РФ
Вирусология Иммунология Кл.слова (ненормированные): вирусология -- иммунология -- микробиология -- медицинская микробиология -- микробы -- биотехнология -- генная инженерия -- инфекции -- иммунитет -- кишечные инфекции -- возбудители инфекций -- учебники Доп.точки доступа: Кривошеин, Ю. С. \ред.\; Быков, А. С. \ред.\; Воробьев, А. А. \ред.\ Учебная литература: ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Основы экологии и микробиологии / 2 / Осн Экземпляры всего: 5 чз (5) Свободны: чз (5) |
В751 Воробьев, А. А. Медицинская и санитарная микробиология : Учеб. пособие для мед. вузов / А.А. Воробьев, Ю.С. Кривошеин, В.П. Широбоков. - М. : Academia, 2003. - 462 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 576951292Х : 192.80 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): микробиология медицинская -- микробиология санитарная -- медицинская микробиология -- санитарная микробиология -- инфекции -- бактериальные инфекции -- микробиологическая диагностика -- микробиологические исследования -- вирусные инфекции -- микозы -- гельминтозы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кривошеин, Ю.С.; Широбоков, В.П. Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Общая биология и микробиология / 5 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Общая биология и микробиология / 6 / Доп Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
П472 Поздеев, Оскар Кимович. Медицинская микробиология : Учеб. для мед. вузов / О.К. Поздеев. - М. : ГЭОТАР-МЕД, 2002. - 765 с. : ил. - (XXI век). - ISBN 5923102498 : 385.00 р. Рек. УМО и М-вом здравоохранения РФ
Кл.слова (ненормированные): медицинская микробиология -- микробиология медицинская -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- генетика микроорганимов -- экология микроорганизмов -- иммунология -- типы микроорганизмов -- бактериология -- вирусология -- инфекции -- вирусы -- бактерии -- химиотерапия -- иммунитет -- микробиологическая диагностика -- грамположительные кокки -- грамположительные палочки -- грамотрицательные кокки -- учебники Экземпляры всего: 2 чз (2) Свободны: чз (2) |
Ш686 Шленская, Татьяна Владимировна. Санитария и гигиена питания : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.В. Шленская, Е.В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 184 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0243-1 : 100.64 р., 146 р. Допущено МО РФ
Санитария--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): санитария -- гигиена питания -- питание -- санитарно-эпидемиологический надзор -- пищевые отравления -- пищевые инфекции -- глистные заболевания -- предприятия питания -- личная гигиена персонала -- экспертиза пищевых продуктов -- учебные пособия Доп.точки доступа: Журавко, Екатерина Владимировна Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Санитарно-гигиенический надзор на предприятиях питания / 6 / Доп Экземпляры всего: 6 чз (3), аб (3) Свободны: чз (3), аб (3) |
Р823 Рубина, Елена Александровна. Санитария и гигиена питания : Текст лекций: Учеб. пособие для вузов по напр. подгот. спец. 665700 "Технология продовольственных продуктов спец. назначения и общественного питания", спец. 271200 "Технология продуктов общественного питания" / Е.А. Рубина ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 49 с. : ил. - ISBN 5230128356 : 52.69 р., 48.00р р., 180.00 р. Рек. НМС МГУПП
Санитария питания--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- санитария питания -- инфекции -- кишечные инфекции -- пищевые отравления -- микробные пищевые отравления -- немикробные пищевые отравления -- отравления ядами -- отравления примесями химических веществ -- зоонозные инфекции -- гельминтозы -- учебные пособия Экземпляры всего: 65 чз (5), аб (60) Свободны: чз (5), аб (60) |