Р 177 Разработка новых молочных продуктов для детского питания [] : сборник статей / ВНИИмолпром ; под ред. А. А. Соколова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 87 с. : ил. - 00.65 р.
Рубрики: Молочные продукты детские--Сборники научных статей Кл.слова (ненормированные): Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Термоустойчивость молока -- Штаммы Lbm.acidophilum -- Детский кефир -- Кисломолочная смесь "Малютка" -- Ацидофильные смеси -- Молочные смеси "Энпиты" -- Молочная сыворотка -- Творог -- Безлактозные смеси для детей -- "Виталакт" -- сборники научных статей Доп.точки доступа: Соколов, А. А. \ред.\; ВНИИмолпром Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |