А62 Аминов, М. С. Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для технолог. спец. вузов / М.С. Аминов, М.С. Мурадов, Э.А. Аминова. - москва : Колос, 1999. - 504 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100035560 : 150.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Оборудование пищевых производств -- Производственные процессы -- Пищевая промышленность -- Пищевые производства -- Пищевые продукты -- Гидравлика -- Гидромеханические процессы -- Тепловые процессы -- Массообменные процессы -- учебники Экземпляры всего: 5 аб (2), чз (3) Свободны: аб (2), чз (3) |
К125 Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб. для вузов по спец. "Технология продуктов питания" / Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Колос, 1999. - 551 с. - ISBN 5100031743 : 108.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые технологии -- Гидравлика -- Пищевая промышленность -- Аппараты пищевых производств -- Процессы пищевых производств -- Гидромеханические процессы -- Теплообменные процессы -- Массообменные процессы -- Механические процессы -- Учебники Доп.точки доступа: Васильев, Б.В. Учебная литература: ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Процессы и аппараты пищевых производств / 7 / Доп Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
Г 464 Гидромеханические и тепловые процессы : Лаб. практикум по курсу "Процессы и аппараты" / Г. И. Николаев [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 141 с. : ил. - ISBN 5-89230-066-8 : 20.00 р.
Кл.слова (ненормированные): тепловые процессы -- гидромеханические процессы -- воздушные мембранные компрессоры -- гравитационное осаждение -- фильтрование -- центрифуги периодического действия -- микрофильтрация -- ультрафильтрация -- методы обратного осмоса -- молотковые дробилки -- испытание циклонов -- лопастные мешалки -- теплообменные процессы -- коэффициенты теплопередачи -- погружные герметические электронагреватели -- выпарные установки -- ямпиловлабораторные практикумы -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Николаев, Г. И.; Хантургаев, Г. А.; Ханхунов, Ю. М.; Блекус, В. Г.; Ухеев, Г. Ж.; Ильина, М. В.; Полякова, Л. Е.; Хараев, Г. И.; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 63 кх (5), аб (58) Свободны: кх (5), аб (58) |
М 181 Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. для вузов / Н.Н. Малахов, Ю.М. Плаксин, В.А. Ларин. - Орел : Изд-во Орловского государственного технического университета, 2001. - 686 с. : ил. - ISBN 5939320155 : 320.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Процессы пищевых производств -- Аппараты пищевых производств -- Пищевые производства -- Пищевая промышленность -- Гидравлические процессы -- Гидромеханические процессы -- Тепловые процессы -- Массообменные процессы -- Химические процессы -- Механические процессы -- Учебники Доп.точки доступа: Плаксин, Ю.М.; Ларин, В.А.; Малахов, Н.Н. Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Осн ИПИБ / БМТ ПАПП / 19.03.03 / Процессы и аппараты пищевых производств / 5 / Доп ИПИБ / БМТ ПАПП / 35.03.06 / Процессы и аппараты / 6 / Доп ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Процессы и аппараты пищевых производств / 6 / Осн Экземпляры всего: 6 аб (2), чз (4) Свободны: аб (2), чз (4) |
О-288 Общий курс процессов и аппаратов химической технологии : учебник для вузов по хим.-технол. напр. и спец. : в 2-х кн. / под ред. В. Г. Айнштейна. - Москва : Логос : Высшая школа, 2003 - . - ISBN 5940101232. Кн. 1. - 2003. - 916 с. : ил. - ISBN 5060042316 : 241.23 р. Рек. МО РФ
Кл.слова (ненормированные): химические технологии -- процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- химико-технологические процессы -- теплоперенос -- массоперенос -- гидравлика -- перемещение жидкостей -- сжатие газов -- теплопередача -- теплообмен -- выпаривание -- гидромеханические процессы -- структура потоков -- учебники Доп.точки доступа: Айнштейн, В. Г. \ред.\; Захаров, М. К.; Носов, Г. А. Учебная литература: ИПИБ / БМТ ПАПП / 19.03.03 / Процессы и аппараты пищевых производств / 5 / Доп ЮФ / ЭНБЖ / 18.03.02 / Системы управления химико-технологическими процессами / 8 / Осн Экземпляры всего: 15 аб (12), чз (3) Свободны: аб (12), чз (3) |
К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевой технологии : Учеб. для вузов по спец. "Технология продуктов питания" / Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Колос, 2000. - 551 с. : ил. - ISBN 5100031743 : 159.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевые технологии -- Пищевая промышленность -- Гидравлика -- Аппараты пищевых производств -- Процессы пищевых производств -- Гидромеханические процессы -- Теплообменные процессы -- Массообменные процессы -- Механические процессы -- Учебники Доп.точки доступа: Васильев, Б.В. Экземпляры всего: 2 аб (2) Свободны: аб (2) |
П845 Процессы и аппараты химической технологии : явления переноса, макрокинетика, подобие, моделирование, проектирование: Учеб. пособие для химосква-технол. спец. вузов / Под ред. А.москва Кутепова. - москва : Логос, 2002 - . Т. 2 : Механические и гидромеханические процессы : учебное пособие. - 599 с. : ил. - ISBN 5940100910 : 160.00 р. Допущено МО РФ
Кл.слова (ненормированные): процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- механические процессы -- гидромеханические процессы -- прикладная гидроаэромеханика -- отстаивание -- фильтрование -- центрифугирование -- гидроциклонирование -- очистка газов -- электроочистка -- электрофильтры -- перемешивание -- псевдоожижение -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кутепов, А.М. \ред.\ Учебная литература: ИПИБ / БМТ ПАПП / 19.03.03 / Процессы и аппараты пищевых производств / 5 / Доп Экземпляры всего: 15 чз (2), аб (12), кх (1) Свободны: чз (2), аб (12), кх (1) |
Г464 Гидромеханические процессы : Учеб. пособие [для мех.-технол. спец. вузов] / ВСГТУ ; Под ред. Г.И. Николаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 135 с. : ил. - ISBN 5892300668 : 35.00 р.
Пищевые производства--Гидромеханические процессы--Учебные пособия Кл.слова (ненормированные): расчеты гидравлические -- гидромеханические процессы -- неоднородные жидкие системы -- отстаивание -- фильтрование -- центрифугирование -- неоднородные газовые смеси -- разделение смесей -- учебные пособия Доп.точки доступа: Николаев, Г.И. \ред.\ Учебная литература: ЮФ / ПЭЗЧ / 20.03.01 / Гидрогазодинамика / 3 / Доп ЮФ / ПЭЗЧ / 20.03.01 / Противопожарное водоснабжение / 8 / Доп ЮФ / ПЭЗЧ / 20.03.01 / Противопожарное водоснабжение / 7 / Доп ЮФ / ТК / 20.02.02 11кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 2 / Доп ЮФ / ТК / 20.02.02 9 кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 4 / Доп Экземпляры всего: 21 чз (2), аб (19) Свободны: чз (2), аб (19) |
К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технол. продуктов обществ. питания" напр. "Технол. прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / Г.Д. Кавецкий, О.К. Филатов, Т.В. Шленская. - М. : КолосС, 2004. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953201311 : 242.65 р., 275 р., 228.00 р., 227.70 р. Допущено МО РФ
Кл.слова (ненормированные): оборудования предприятий общественного питания -- пищевое сырье -- гидромеханические процессы -- гомогенные системы -- гетерогенные системы -- диспергирование -- пенообразование -- моечные машины -- механические процессы -- измельчение -- прессование -- перемешивание -- тепловые процессы -- теплопередача -- нагревание -- охлаждение -- стерилизация -- пастеризация -- выпаривание -- охлаждение -- учебные пособия Доп.точки доступа: Филатов, О.К.; Шленская, Татьяна Владимировна; Кавецкий, Г.Д. Учебная литература: ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Оборудование пищевых производств / 5 / Осн Экземпляры всего: 43 зал ППС (2), чз (3), аб (38) Свободны: зал ППС (2), чз (3), аб (38) |
К28 Касаткин, Андрей Георгиевич. Основные процессы и аппараты химической технологии : Учеб. для вузов / А.Г. Касаткин. - Изд. 10-е , стер., дораб. - М. : АльянС, 2004. - 750 с. : ил. - ISBN 5985350045 : 635.00 р.
Кл.слова (ненормированные): процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- гидромеханические процессы -- насосы -- компрессорные машины -- перемещение газов -- перемещение жидкостей -- сжатие газов -- разделение неоднородных систем -- перемешивание в жидких средах -- тепловые процессы -- теплопередача -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- массообменные процессы -- массопередача -- абсорбция -- перегонка жидкостей -- учебники Учебная литература: ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Общая химическая технология / 4 / Осн ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Процессы и аппараты химической технологии / 4 / Осн СФ / СМАДиД / 08.03.01 / Процессы и аппараты технологии строительных материалов / 5 / Осн СФ / СМАДиД / 08.03.01 / Теплотехническое оборудование производства строительных материалов / 6 / Осн Экземпляры всего: 25 чз (2), кх (1), аб (22) Свободны: чз (2), кх (1), аб (22) |
К28 Касаткин, Андрей Георгиевич. Основные процессы и аппараты химической технологии : Учеб. для хим.-технол. спец. вузов / А.Г. Касаткин. - Изд. 12-е, стер., дораб. - М. : АльянС, 2005. - 750 с. : ил. - ISBN 5985350185 : 800.10 р. Допущено МО РФ
Кл.слова (ненормированные): химическая промышленность -- химические технологии -- химические процессы -- химические аппараты -- гидромеханические процессы -- гидравлика -- перемещение жидкостей -- насосы -- перемещение газов -- сжатие газов -- компрессорные машины -- разделение неоднородных систем -- перемешивание в жидких средах -- тепловые процессы -- теплопередача -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- массообменные процессы -- учебники Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Осн ЮФ / ПЭЗЧ / 20.03.01 / Гидрогазодинамика / 3 / Осн ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Процессы и аппараты химической технологии / 4 / Осн ИПИБ / БМТ ПАПП / 19.03.03 / Процессы и аппараты пищевых производств / 5 / Осн ЮФ / ТК / 20.02.02 11кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 2 / Осн ЮФ / ТК / 20.02.02 9 кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 4 / Осн Экземпляры всего: 24 аб (24) Свободны: аб (23) |
К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Технологические процессы и производства (пищевая промышленность) : Учеб. для вузов по напр. "Автоматизир. технологии и производства" / Г.Д. Кавецкий, А.В. Воробьева. - М. : КолосС, 2006. - 367 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0364-0 : 319 р., 224 р.
Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- МОДЕЛИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ГИДРОДИНАМИКА -- ОБОРУДОВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ВЫПАРИВАНИЕ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- АБСОРБЦИЯ -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАКЦИЯ -- АДСОРБЦИЯ -- СУШКА -- КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- УЧЕБНИКИ Доп.точки доступа: Воробьева, Алла Викторовна Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Математическое моделирование биотехнологических процессов / 1 / Доп ИПИБ / ТМО А / 15.04.02 / Современное комплектное оборудование / 4 / Осн ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Оптимизация технологических процессов в общественном питании / 3 / Доп Экземпляры всего: 30 чз (2), аб (28) Свободны: чз (2), аб (28) |
П845 Процессы и аппараты химической технологии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология кожи и меха" напр. подгот. дипломир. спец. "Технология и конструирование изделий легкой пром-сти" / Под ред. А.А. Захаровой. - М. : Академия, 2006. - 522 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Химические технологии). - ISBN 5-7695-1723-9 : 430.90 р., 262.02 р. Рек. УМО
Кл.слова (ненормированные): процессы химической промышленности -- аппараты химической промышленности -- химические технологии -- гидравлика -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- массообменные процессы Доп.точки доступа: Захарова, Антонина Александровна \ред.\ Экземпляры всего: 6 чз (2), аб (4) Свободны: чз (2), аб (4) |
М545 Методические указания по проведению лабораторных работ по курсам "Основные процессы и аппараты химических производств", "Очистка и рекуперация промышленных выбросов", "Основы промышленной экологии" [] : (для студ. спец. 2603.00, 2602.00, 1704.00, 2102.00) / Московский гос. ун-т леса ; Сост. Г.Н. Афанасьев [и др.]. - М. : Изд-во МГУЛ, 1999. - 51 с. : ил. - 15.00 р.
Кл.слова (ненормированные): исследование химических процессов -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Афанасьев, Геннадий Николаевич \сост.\; Прокофьев, Николай Сергеевич \сост.\; Котенко, Владимир Дмитриевич \сост.\; Шевляков, Александр Александрович \сост.\; Лопатников, Михаил Викторович \сост.\; Московский гос. ун-т леса Экземпляры всего: 1 кх (1) Свободны: кх (1) |
К125 Кавецкий, Георгий Дмитриевич. Процессы и аппараты пищевой технологии : учеб. для вузов по напр. "Пр-во продуктов питания из растительного сырья", "Технол. продовольственных продуктов спец. назначения и общ. питания", "Пищевая инженерия" / Г.Д. Кавецкий, В.П. Касьяненко. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2008. - 590 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0410-1 : 548 р. Допущено МОиН РБ
Кл.слова (ненормированные): процессы пищевых технологий -- аппараты пищевых технологий -- пищевые продукты -- пищевое сырье -- гидравлика -- насосы -- гидромеханические процессы -- теплообменные процессы -- массообменные процессы -- механические процессы -- мембранные процессы -- биохимические процессы -- учебники Доп.точки доступа: Касьяненко, Виталий Петрович Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Введение в профессиональную деятельность / 1 / Доп Экземпляры всего: 10 чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
К28 Касаткин, Андрей Георгиевич. Основные процессы и аппараты химической технологии : учеб. для хим.-технол. спец. вузов / А. Г. Касаткин. - Изд. 15-е, стер., перепеч. с 9-го изд. 1973 г. - М. : Альянс, 2009. - 750 с. : ил. - ISBN 978-5-903034-62-8 : 1210.97 р. Допущено МВиССО СССР
Кл.слова (ненормированные): химическая промышленность -- процессы химической промышленности -- аппараты химической промышленности -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- механические процессы -- гидростатика -- гидромеханика -- насосы -- компрессорные машины -- разделение неоднородных сред -- отстаивание -- фильтрование -- центрифугирование -- перемешивание -- теплопередача -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- теплообменные аппараты -- выпаривание -- массопередача -- абсорбция -- перегонка жидкостей -- экстракция -- адсорбция -- сушка -- кристаллизация -- искусственное охлаждение -- умеренное охлаждение -- глубокое охлаждение -- измельчение твердых материалов -- дробление -- дробилки -- грохочение -- учебники Учебная литература: ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Общая химическая технология / 4 / Осн ЮФ / БМТ ПАПП / 18.03.02 / Процессы и аппараты химической технологии / 4 / Осн ИПИБ / БМТ ПАПП / 19.03.03 / Процессы и аппараты пищевых производств / 5 / Осн ИПИБ / ТМО А / 15.04.02 / Тепломассообменные процессы в пищевой промышленности / 3 / Осн ИПИБ / ТМО А / 15.04.02 / Интенсификация процессов переработки пищевых производств / 3 / Осн ИПИБ / ТМО А / 15.03.02 / Процессы и аппараты пищевых производств / 7 / Осн ИПИБ / ТМО А / 15.04.02 / Инновационные технологии в пищевой промышленности / 3 / Осн ЮФ / ТК / 20.02.02 11кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 2 / Осн ЮФ / ТК / 20.02.02 9 кл / Термодинамика, теплопередача и гидравлика / 4 / Осн Экземпляры всего: 9 аб (9) Свободны: аб (8) |
Ш738 Шмитько, Евгений Иванович. Процессы и аппараты технологии строительных материалов и изделий [] : учеб. пособие [для строит. и хим. спец. вузов] / Е.И. Шмитько. - СПб. : Проспект Науки, 2010. - 736 с. : ил. - ISBN 978-5-903090-39-6 : 1500 р.
Кл.слова (ненормированные): строительные материалы -- моделирование технологических процессов -- оптимизация технологических процессов -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- массопереносные процессы -- учебные пособия Учебная литература: СФ / СМАДиД / 08.03.01 / Процессы и аппараты технологии строительных материалов / 5 / Осн Экземпляры всего: 5 кх (5) Свободны: кх (5) |
Г303 Геккер, Инна Евгеньевна. Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебное пособие для товароведных факультетов торговых вузов / И. Е. Геккер. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 290, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 286-288. - 7000 экз.. - (в пер.) : 0.72 р.
Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- процессы пищевых производств -- механические процессы -- гидромеханические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- перемешивание -- осаждение -- фильтрация -- тепловые процессы -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- физико-химические процессы -- сорбция -- экстракция -- кристаллизация -- перегонка жидкостей -- сушка -- аппараты пищевых производств -- прессы -- мешалки -- фильтры -- центрифуги -- теплообменные аппараты -- выпарные установки -- сушилки -- учебные пособия Экземпляры всего: 6 кх (1), аб (5) Свободны: кх (1), аб (5) |
Л125 Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты пищевых производств" [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Под ред. А. С. Гинзбурга. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 270, [1] с. : ил. ; 22 см. - 7000 экз.. - (в пер.) : 0.77 р. Допущено МВиССО РСФСР
Кл.слова (ненормированные): пищевые производства -- процессы пищевых производств -- тепловые процессы -- массообменные процессы -- аппараты пищевых производств -- гидромеханические процессы -- механические процессы -- испытания компрессионных холодильных установок -- лабораторные практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Гинзбург, Абрам Соломонович \ред.\ Экземпляры всего: 46 кх (7), аб (39) Свободны: кх (7), аб (39) |