658.6    М353     Матюхина, Зинаида Петровна.     Товароведение пищевых продуктов : Учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia : ИРПО, 1999. - 268 с. : ил. - ISBN 5-8222-0001-X : 66.00 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК 658.6(075.32) Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебники Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов -- химический состав пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- рыба -- рыбные продукты -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- зерно -- сахар -- крахмал -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- учебники Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 10 чз (1), аб (9) Свободны: чз (1), аб (9)

658.6    Д 797     Дубцов, Георгий Георгиевич.     Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для сред. проф. образования по спец. "Коммерция", "Товароведение" / Г.Г. Дубцов. - москва : Мастерство, Высшая школа, 2001. - 264 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5060039145. - ISBN 5294000059 : 44.00 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК 658.6 Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебники Кл.слова (ненормированные): Пищевые продукты -- Товароведение пищевыъх продуктов -- Качество пищевых продуктов -- Систематика пищевых продуктов -- Зерно -- Сочное сырье -- Сахаристые продукты -- Вкусовые продукты -- Молоко -- Молочные продукты -- Мясо -- Мясные продукты -- Рыба -- Морепродукты -- Яйца -- Яйцепродукты -- Пищевые жиры -- Масла -- Разрыхлители теста -- учебники Экземпляры всего: 5 чз (5) Свободны: чз (5)

006    Т382         Технические условия [] : указатель, 2008 / Рос. науч.-техн. центр информ. по стандартизации, метрологии и оценке соответствия. - М. : Стандартинформ, 2008. - 558 с. - 2222.00 р. ГРНТИ 84 УДК 006.3/.8 Рубрики: Стандартизация--Технические условия--Указатели Кл.слова (ненормированные): технические условия -- горное дело -- полезные ископаемые -- нефтяные продукты -- металлы -- металлические изделия -- машины -- оборудование -- инструмент -- транспортные средства -- тара -- энергетическое оборудование -- электротехническое оборудование -- строительство -- стройматериалы -- селикатно-керамические материалы -- углеродные материалы -- лесоматериалы -- изделия из древесины -- целлюлоза -- бумага -- картон -- химические продуктов -- резиноасбестовые изделия -- химические волокна -- пищевые продукты -- вкусовые продукты -- измерительные приборы -- средства автоматизации -- вычислительная техника -- здравоохранение -- сельское хозяйство -- лесное хозяйство -- культурно-бытового изделия -- атомная техника -- электронная техника -- радиоэлектроника -- связь -- 2008 г. -- указатели Доп.точки доступа: Рос. науч.-техн. центр информ. по стандартизации, метрологии и оценке соответствия Экземпляры всего: 1 нтд (1) Свободны: нтд (1)

658.6    Д797     Дубцов, Георгий Георгиевич.     Товароведение продовольственных товаров : Учеб. для сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М. : Академия, 2010. - 333 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование) (Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-6517-5 : 335.50 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК 658.6(075.32) Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары--Учебники Кл.слова (ненормированные): товароведение продовольственных товаров -- продовольственные товары -- систематика пищевых продуктов -- зерно -- сочное зерно -- сахаристые продукты -- вкусовые продукты -- молочные продукты -- мясные продукты -- рыба -- морепродукты -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- масла -- разрыхлители теста -- учебники Учебная литература: ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Товароведение продовольственных товаров / 4 / Доп Экземпляры всего: 6 чз (3), аб (3) Свободны: чз (3), аб (2)

658.6    М353     Матюхина, Зинаида Петровна.     Товароведение пищевых продуктов : Учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - Москва : Academia : ИРПО, 1998. - 272 с. : ил. - ISBN 5-8222-0001-X (ИРПО). - ISBN 5-7695-0243-6 (Академия) : 50.00 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК 658.6(075.32) Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Учебники Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- товароведение пищевых продуктов -- химический состав пищевых продуктов -- овощи -- плоды -- грибы -- рыба -- рыбные продукты -- мясо -- мясные продукты -- молоко -- молочные продукты -- яйца -- яйцепродукты -- пищевые жиры -- зерно -- сахар -- крахмал -- кондитерские изделия -- вкусовые продукты -- учебники Доп.точки доступа: Королькова, Эльвира Павловна Экземпляры всего: 4 чз (3), аб (1) Свободны: чз (3), аб (1)