В783 Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ). Сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; науч. ред. Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1996. - 132 с. - (Технология и биотехнология, оборудование пищевых и кормовых продуктов ; вып. 3). - 5000 р., 20 р.
Продукты животноводства--Сборники научных трудов Кл.слова (ненормированные): Продукты питания -- Кормовые продукты -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Чиркина, Т.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 5 зал ППС (4), чз (1) Свободны: зал ППС (4), чз (1) |
М341 Материалы второй международной научно-технической конференции "Пища. Экология. Человек" : сборник научных трудов / Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии. - москва : Изд-во МГУПБ, 1997. - 182 с. - 54000 р. р.
Пищевые продукты--Переработка сырья--Биотехнология--Материалы конференций Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ -- Переработка сырья -- Пищевая биоиндустрия -- Химия пищи -- Экология человека -- Пищевые продукты -- материалы конференций Доп.точки доступа: Московский гос. ун-т прикл. биотехнологии Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
П368 Пищевая промышленность России на пороге XXI века. Научное и инженерное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК : междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 65-летию МГАПП: Тезисы докладов / Моск. гос. акад. пищ. производств. - Москва : [б. и.], 1996 - . Ч. 1. - 1996. - 154 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Технология пищевых производств -- Биотехнология -- Технология бродильных производств -- Технологическое оборудование -- Технологические линии -- Информатизация АПК -- Автоматизация технологических процессов -- Пищевая химия -- Биоорганический синтез -- Технология зерна и хлебопродуктов -- тезисы докладов -- материалы конференций Экземпляры всего: 1 чз (1) Свободны: чз (1) |
К445 Кислухина, Ольга. Биотехнологические основы переработки растительного сырья [] : научное издание / О. Кислухина, И. Кюдулас. - Каунас : Технология, 1997. - 181 с. : ил. - ISBN 9986134889 : 20.00 р.
Биотехнология--Ферменты Кл.слова (ненормированные): Биотехнология растительного сырья -- Негидролитические ферментативные реакции -- Ферментные препараты -- Биоконверсия -- Микроорганизмы -- Ферментативный гидролиз Доп.точки доступа: Кюдулас, Игнас Экземпляры всего: 4 чз (4) Свободны: чз (4) |
М557 Мечта 6.0 [] : демо-версия. - москва : Инновационные биотехнологии, 1998. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - б.ц.
Биотехнология--Прикладные компьютерные программы Кл.слова (ненормированные): Мечта 6.0 -- прикладные компьютерные программы -- инновационная биотехнология -- CD-ROM Экземпляры всего: 1 окбип (1) Свободны: окбип (1) |
Т415 Тимофеева, С. С. Экологическая биотехнология : Учеб. пособие для техн. и экон. вузов / С.С. Тимофеева. - Иркутск : Изд-во ИрГТУ, 1999. - 210 с. - ISBN 5803800716 : 53.57 р.
Кл.слова (ненормированные): Экологическая биотехнология -- Биотехнология -- Биотехнологические методы -- Очистка сточных вод -- Переработка твердых отходов -- Санирование почв -- Промышленные выбросы -- Биоразлагаемые полимеры -- Биогеотехнология металлов -- Нетрадиционные источники энергии -- Учебные пособия Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Экологическая биотехнология / 7 / Осн ФЭСТД / КДИТ / 29.04.03 / Биоразлагаемые и композиционные материалы в полиграфии и упаковке / 3 / Осн Экземпляры всего: 13 чз (3), аб (10) Свободны: чз (3), аб (10) |
Б202 Балдаев, Н. С. Твердофазная ферментация : Учеб. пособие / Н.С. Балдаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 94 с. : ил. - 15.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Твердофазная ферментация -- Микроорганизмы -- Питательные среды -- Культивирование микроорганизмов -- Получение целевых продуктов -- Учебные пособия Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 10 аб (7), чз (3) Свободны: аб (7), чз (3) |
Ч-346 Чебунина, Е. И. Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу профессиональной подготовки "Лаборант-автоклавщик" для студентов специальности 010700 - "Биотехнология" [] : метод. указания / Е.И. Чебунина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998. - 31 с. : ил. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): автоклавщики -- автоклавирование -- лаборанты-автоклавщики -- биотехнология -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 6 кх (6) Свободны: кх (6) |
Р177 Разработать способы получения и использования вторичных источников местного сырья животного и растительного происхождения в качестве иммунопротекторов : Отчет о НИР (заключит.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР С.Д. Жамсаранова, Т.Ф. Чиркина.- № ГР 01980006539. - Улан-Удэ, 1999. - 88 с. - б/ц
Биотехнология Кл.слова (ненормированные): Иммунопротекторы -- Иммунотропные лекарственные средства -- Животное сырье -- Растительное сырье -- Иммунная система -- Иммунокорректоры -- Тимус -- Экстракты тимуса пушных зверей -- Активные фракции тимуса -- АФТ -- Природные цеолиты -- Иммобилизация АФТ на цеолите -- Липосомы -- Сухие спиртовые экстракты -- Бадан толстолистный -- Курильский чай кустарниковый -- Иммуномодуляторы -- Жир байкальской нерпы -- Цеохол-Т Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \рук. работы.\; Чиркина, Т.Ф. \рук. работы.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
Р177 Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 1998. - 20 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Растительное сырье -- Животное сырье -- Биотехнология растительного сырья -- Биотехнология животного сырья -- Ферментированный обрат -- Яичная скорлупа -- Цеолиты -- Пробиотики -- Природные сорбенты -- Антибактериальная активность -- Режимы культивирования -- Пробиотические микроорганизмы -- E.coli M1 -- E.coli Ca7 -- Lbm.acidophilum Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
И889 Исследование и создание инокулята для ферментации молока на основе свойств консорциума микроорганизмов : Отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 1999. - 11 с. -
Биотехнология--Ферментация молока--Отчеты о НИР Кл.слова (ненормированные): Ферментация молока -- Инокуляты -- Ферментированные молочные напитки -- Консорциумы микроорганизмов -- Кефирные грибки -- Биотические среды -- Аэрация питательной среды -- Микрофлора заквасок -- Закваски -- Лактозосбраживающие дрожжи -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
В783 Восточно-Сибирский государственный технологический университет. Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2000. - 292 с. - (Технология, биотехнология и оборудование пищевых и кормовых производств ; вып.7). - 30.00 р.
Кормовые производства--Биотехнология--Оборудование--Сборники научных трудов Кл.слова (ненормированные): Технология пищевых продуктов -- Пищевые продукты -- Кормовые продукты -- Биотехнология пищевых продуктов -- Оборудование пищевых производств -- Сметана -- Растительное сырье -- Бифидобактерии -- Бифидоброжение -- Кумыс -- Соя -- Мягкий сыр -- Молоко -- Молочная сыворотка -- Кедровый орех -- Бактерии -- Белковая масса -- Мясо -- Колбасы -- Мясо яков Экземпляры всего: 3 зал ППС (3) Свободны: зал ППС (3) |
Р177 Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения. Влияние механических воздействий на состояние молекулярных систем и микробных клеток : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 2000. - 18 с. - Б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Растительное сырье -- Животное сырье -- Биотехнология переработки сырья -- Молекулярные системы -- Микробные клетки -- Кожевая ткань -- Процесс дубления -- Окись хрома -- Микроорганизмы -- Дрожжи пекарские -- Saccharomyces cerevituae -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\ Экземпляры всего: 1 зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
С568 Современное естествознание : энциклопедия: В 10-ти т. / Гл. ред. В.Н. Сойфер. - москва : МАГИСТР-ПРЕСС, 2001 - . - (Международная Соросовская Программа Образования в Области Точных Наук). Т. 10 : Современные технологии : энциклопедия. - 263 с. : ил. - ISBN 5893171322. - ISBN 589317142Х : 12.50 р.
Кл.слова (ненормированные): Современные технологии -- Физические технологии -- Физика -- Химические технологии -- Химия -- Нефтехимия -- Пластики -- Целлюлоза -- Силикаты -- Биотехнология -- Генетическая инженерия -- Биосенсоры -- Энциклопедии Доп.точки доступа: Сойфер, В.Н. \ред. - редактор\ Экземпляры всего: 1 нбо (1) Свободны: нбо (1) |
Д224 XXI век: диалог цивилизаций и устойчивое развитие [] : материалы междунар. симпозиума / ВСГТУ; Ин-т устойчивого развития. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 175 с. - ISBN 5892301036 : 40.00 р.
Рубрики: Устойчивое развитие--Байкальский регион Кл.слова (ненормированные): Устойчивое развитие Байкальского региона -- Цивилизация -- Байкальский регион -- Открытое общество -- Экологический мониторинг -- Теория эволюции -- Улан-Удэ -- Синергетика -- Биотехнология -- Социология общества -- Этические проблемы -- Молодежь Доп.точки доступа: ВСГТУ; Ин-т устойчивого развития Экземпляры всего: 3 кх (3) Свободны: кх (3) |
З-628 Зимон, Анатолий Давыдович. Коллоидная химия : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биотехнология" / А.Д. Зимон, Н.Ф. Лещенко ; МГТА. - 3-е изд., испр. и доп. - москва : АГАР, 2001. - 318 с. : ил. - ISBN 5892181278 : 95.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Коллоидная химия -- Поверхностные явления -- Дисперсные системы -- Адгезия -- Адсорбция -- Золи -- Суспензии -- Эмульсии -- Пены -- Аэрозоли -- Высокомолекулярные соединения -- Белки -- Поверхностно-активные вещества -- Учебники Доп.точки доступа: Лещенко, Н.Ф.; МГТА Учебная литература: ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Физколлоидная химия / 1 / Осн ФЭСТД / БиоТех / 29.03.01 / Физическая и коллоидная химия / 2 / Осн ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Физическая и коллоидная химия / 3 / Доп ФЭСТД / ТКМВРТ / 29.03.01 / Дисперсные системы / 4 / Доп ИПИБ / БиоТех / 19.03.01 / Поверхностные явления и дисперсные системы / 4 / Осн Экземпляры всего: 10 чз (5), аб (5) Свободны: чз (5), аб (3) |
П 845 Процессы и аппараты химической технологии : Рабочая программа, метод. указ. и контр. задания для студ.-заочников спец. 0701.00 - Биотехнология / ВСГТУ ; Сост. Г.И. Николаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 43 с. - б.ц.
Кл.слова (ненормированные): Аппараты химической технологии -- Процессы химической технологии -- Химическая технология -- Химическая промышленность -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу: полный текст, Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Николаев, Г.И. \сост.\; ВСГТУ Экземпляры всего: 43 аб (38), кх (5) Свободны: аб (38), кх (5) |
П368 Пища. Экология. Качество : Сб. материалов 2-й междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 10-11 июня 2002г.) / СО РАН. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 424 с. - 200.00 р., 240.00 р.
Биотехнология пищевых продуктов--Материалы конференций Кл.слова (ненормированные): Пища -- Экология пищевых продуктов -- Качество пищевых продуктов -- Экология мясного сырья -- Экология молочного сырья -- Экология растительного сырья -- Биотехнология пищевых продуктов -- Пищевая промышленность -- Переработка пищевого сырья -- Хранение пищевого сырья -- Управление качеством продукции -- Качество пищевой продукции -- Молочные продукты -- Молоко -- Мясо -- Мясные продукты -- материалы конференций Доп.точки доступа: СО РАН Экземпляры всего: 5 чз (3), зал ППС (2) Свободны: чз (3), зал ППС (2) |
Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р.
Кл.слова (ненормированные): Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. Экземпляры всего: 15 чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
М545 Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - . Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц.
Биотехнология--Методические указания Кл.слова (ненормированные): химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е.; Цыренов, В.Ж.; Инешина, Е.Г.; ВСГТУ Экземпляры всего: 20 аб (15), кх (5) Свободны: аб (15), кх (5) |