Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Чугунова, Марина Владимировна$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Чугунова
,
Марина
Владимировна
.
Пищевая химия: курс лекций [] / М. В.
Чугунова
. - Кинель : РИЦ СГСХА, 2015. - 96 с. - Б. ц.
Рубрики:
Пищевая химия--Курс лекций--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
химия пищевых продуктов
--
пищевая химия
--
белковые вещества
--
углеводы
--
классификация углеводов
--
липиды
--
классификация липидов
--
минеральные вещества
--
токсичные элементы
--
витамины
--
органические кислоты
--
ферменты
--
пищевые добавки
--
курс лекций
Перейти к внешнему ресурсу:
Полный текст в ЭБС "Руконт"
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Пищевые добавки в молочной промышленности / 7 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога