Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>A=Попова, Т. В.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.72
П 58
Попова
, Т. В.
Применение покрытий для обработки поверхности сыров : обзорная информация / Т. В.
Попова
, А. М. Шалыгина ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1972. - 43 с. - (Маслодельно-сыродельная промышленность). - 00.29 р.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.3
ББК
6П8.72
Рубрики:
Сыры--Защитные покрытия--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Защитные покрытия сыров
--
Обработка поверхности сыров
--
Созревание сыра
--
Парафиновые покрытия
--
Кислые среды
--
Масляные покрытия
--
Белковые покрытия
--
Упаковка сыров
--
Полимерная пленка в сыроделии
--
Жидкие полимерные покрытия
--
Сухие порошкообразные вещества
--
обзорная информация
Доп.точки доступа:
Шалыгина, А. М.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога