Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна$<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

   579
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология, санитария и гигиена : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - Владивосток : Издательство ДВГАЭУ, 1998. - 312 с. : ил. - ISBN 5230049928 : 26.00 р.

ГРНТИ	34.27	76.33
УДК	579(075.8)	579.67(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Санитария--Учебники
Гигиена--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария пищевых продуктов -- гигиена -- санитария -- бактерии -- вирусы -- фаги -- дрожжи -- биохимические процессы -- учебники

Доп.точки доступа:
Кудряшова, Александра Андреевна; Дедюхина, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 10
чз (10)
Свободны: чз (10)
Найти похожие

   579
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология, санитария и гигиена : Учебник для вузов по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. - Москва : Деловая литература, 2001. - 379 с. : ил. - ISBN 5-93211-010-4 : 81.68 р.

ГРНТИ	34.27	76.33
УДК	579(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Санитария--Учебники
Гигиена--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- ферменты -- инфекции -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария -- гигиена -- микробиология пищевых продуктов -- анаэробные процессы -- аэробные процессы -- гнилостные процессы -- антибиотики -- фитонциды -- микробиология -- учебники

Доп.точки доступа:
Кудряшова, Александра Андреевна; Дедюхина, Валентина Петровна; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли
Экземпляры всего: 18
чз (5), аб (13)
Свободны: чз (5), аб (13)
Найти похожие

   579
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология, санитария и гигиена : учеб. для вузов по спец. 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К.В. Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина. - [4-е изд., испр. и доп.]. - М. : Форум-ИНФРА-М, 2009. - 399 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0350-6. - ISBN 978-5-16-003263-4 : 182 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	34.27	76.33.35
УДК	579.67(075.8)	614.3(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Санитарно-эпидемиологический надзор--Пищевые продукты--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- гигиена пищевых продуктов -- микроорганизмы -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- физиология микроорганизмов -- обмен веществ -- ферменты микроорганизмов -- аэробные микроорганизмы -- анаэробные микроорганизмы -- биохимические процессы -- гнилостные процессы -- абиотические факторы -- биотические факторы -- антибиотики -- фитонциды -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- пищевые отравления -- инфицирование пищевых продуктов -- санитария в торговле -- гигиена в торговле -- гигиена предприятий питания -- личная гигиена -- микробиологический контроль качества -- учебники

Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Учебная литература:
ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве / 1 / Осн
ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Общая микробиология / 3 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Общая микробиология и общая санитарная микробиология / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология продуктов животного происхождения / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Санитария и гигиена в торговле / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология молока и молочных продуктов / 7 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Индивидуальное питание и физиологические основы его организации / 7 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Санитария и гигиена на предприятиях питания / 7 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Биохимические и микробиологические процессы при производстве бродильной и винодельческой продукции / 7 / Осн
Экземпляры всего: 20
чз (3), аб (17)
Свободны: чз (3), аб (17)
Найти похожие

   579
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология, санитария и гигиена : учеб. для вузов по спец. 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - М. : Форум-ИНФРА-М, 2008. - 399 с. : ил. - ISBN 978-5-8199-0350-6. - ISBN 978-5-16-003263-4 : 269 р.

ГРНТИ	34.27	76.33
УДК	579.67(075.8)	614.3(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Санитария--Учебники
Гигиена--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- санитария -- гигиена -- морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- биохимические процессы -- факторы внешней среды -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- алиментарные заболевания -- источники инфицирования продуктов микроорганизмами -- микробиология пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- гигиена в торговле -- санитария в торговле -- учебники

Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Учебная литература:
ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве / 1 / Доп
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   57А
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология : Учебник для товароведных и технологических факультетов экономических вузов / К. А. Мудрецова-Висс, Ф. М. Чистяков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1971. - 263 с. - 0.83 р.

ГРНТИ	34.27
УДК	579(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- патогенные микроорганизмы -- биохимические процессы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- развитие микроорганизмов -- пищевые продукты -- учебники

Доп.точки доступа:
Чистяков, Федор Максимович
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   57А
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология : Учебник для товароведческих и технологических факультетов торговых вузов / К. А. Мудрецова-Висс. - Москва : Экономика, 1978. - 240 с. - 1.20 р.

ГРНТИ	34.27
УДК	579(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- микроорганизмы -- биохимические процессы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- развитие микроорганизмов -- учебники

Экземпляры всего: 4
кх (3), аб (1)
Свободны: кх (3), аб (1)
Найти похожие

   57А
   М893

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии : Учебное пособие для товароведных и технологических факультетов торговых вузов / К. А. Мудрецова-Висс, С. А. Колесник, Т. И. Гринюк. - Москва : Экономика, 1975. - 151 с. - 1.20 р., 0,27 р.

ГРНТИ	34.27
УДК	579(075.8)

Рубрики: Микробиология--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- биохимические процессы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- учебные пособия -- руководства

Доп.точки доступа:
Колесник, С. А.; Гринюк, Т. И.
Экземпляры всего: 66
кх (6), аб (60)
Свободны: кх (6), аб (60)
Найти похожие

   6П8.1
   С 166

    Салун, И. П.
    Крупы и их хранение / И. П. Салун, Н. А. Смирнова, К. А. Мудрецова-Висс. - Москва : Экономика, 1967. - 135 с. : ил. - Б. ц.

ГРНТИ	65.29.33
УДК	664.78

Рубрики: Крупы--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
Крупы -- Хранение круп

Доп.точки доступа:
Смирнова, Н. А.; Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Экземпляры всего: 6
аб (5), кх (1)
Свободны: аб (5), кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска