Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Лазаускас, В. М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

   6П8.72
   Н 74


    Новое в упаковке сливочного масла [] : обзорная информация / В. М. Лазаускас, Л. И. Купрене ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 18 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.18 р.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Масло сливочное--Упаковка--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Упаковка сливочного масла -- Крупноблочная расфасовка сливочного масла -- Мелкорасфасованное сливочное масло -- Упаковочные материалы для маслодельной промышленности -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Лазаускас, В. М.; Купрене, Л. И.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.72
   Л 962

    Люткевичюс, А. В.
    Совершенствование технологического процесса производства кислосливочного масла, вырабатываемого способом сбивания : обзорная информация / А. В. Люткевичюс, В. М. Лазаускас ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 24 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.21 р.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Масло кислосливочное--Технология производства--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Кислосливочное масло -- Технология производства кислосливочного масла -- Сливки -- Сбивание масла -- Микробиология -- Закваски -- Молочнокислые палочки -- Молочнокислые бактерии -- Тепловая обработка молока -- Эстонская ССР -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Лазаускас, В. М.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Л 962

    Люткевичюс, А. В.
    Интенсификация биохимической подготовки сливок к сбиванию при производстве кислосливочного масла : обзорная информация / А. В. Люткевичюс, В. М. Лазаускас, Д. В. Качераускис ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 19 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.14 р.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Масло кислосливочное--Биохимическая подготовка сливок--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Кислосливочное масло -- Технология производства кислосливочного масла -- Биохимическая подготовка сливок -- Сбивание сливок -- Сквашивание -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Лазаускас, В. М.; Качераускис, Д. В.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Л 174

    Лазаускас, В. М.
    Новые виды сливочного масла : обзорная информация / В. М. Лазаускас, Д. В. Христаускене ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 20 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.12 р.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Масло сливочное--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Виды сливочного масла -- Сливочное масло -- Молочная плазма -- Наполнители -- Полиненасыщенные жирные кислоты -- Закваски -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Христаускене, Д. В.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.72
   О-754


    Особенности производства кислосливочного масла способом сбивания [] : обзорная информация / В. М. Лазаускас, Д. В. Качераускис ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 35 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.23 р.

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Масло кислосливочное--Способы сбивания--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Кислосливочное масло -- Пастерилизация сливок -- Созревание сливок -- Закваски -- Сбивание сливок -- Сквашивание сливок -- Стойкость кислосливочного масла -- Хранение кислосливочного масла -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Лазаускас, В. М.; Качераускис, Д. В.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска