Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Доильницын, Г. В.$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   6П8.72
   Д 629

    Доильницын, Г. В.
    Комплексная переработка молока / Г. В. Доильницын. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 57 с. - (Обмен передовым опытом). - 00.15 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1

ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Комплексная переработка
Кл.слова (ненормированные):
Комплексная переработка молока -- Использование вторичного молочного сырья -- Производство сыров -- Пахта -- Обезжиренное молоко -- Молочная сыворотка

Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Д 629

    Доильницын, Г. В.
    Производство сливочного масла на предприятиях Краснодарского края / Г. В. Доильницын. - Москва : [б. и.], 1968. - 26 с. -

ГРНТИ	65.63.37
УДК	637.2

ББК 6П8.72
Рубрики: Маслоделие--Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
Маслоделие -- Маслодельные предприятия Краснодарского края -- Сливочное масло -- Маслоизготовители периодического действия -- Линии производства сливочного масла -- Поточное производство сливочного масла -- Стойкость сливочного масла -- Качество сливочного масла

Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Д 629

    Доильницын, Г. В.
    Сыр со знаком качества [] : Из опыта работы Ленинградского сыродельного комбината / Г. В. Доильницын. - Москва : [б. и.], 1975. - 88 с. : ил. - (Обмен передовым опытом). - 00.34 р.

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.3

ББК 6П8.72
Рубрики: Сыры--Качество
Кл.слова (ненормированные):
Качество сыров -- Российский сыр -- Государственный знак качества -- Подготовка молока -- Молочнокислые процессы в сыроделии -- Посолка сыров -- Непрерывнопоточное производство сыров -- Технологические процессы в сыроделии -- Прессование сыров -- Созревание сыров -- Покрытия сыров -- Экономическая эффективность производства сыров -- Сливочное масло -- Ленинградский сыродельный комбинат -- Комплексное использование молока

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   Д 629

    Доильницын, Г. В.
    Опыт работы Тихорецкого сыродельного комбината в новых условиях планирования / Г. В. Доильницын. - Москва : [б. и.], 1967. - 20 с. - 0.07 р.

ГРНТИ	65.63.39
УДК	637.3

ББК 6П8.72
Рубрики: Сыроделие
Кл.слова (ненормированные):
Сыроделие -- Тихорецкий сыродельный комбинат -- Структура сыродельных комбинатов

Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска