Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Гусаковский, З. П.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
6П8.74
Г 96
Гусаковский
, З. П.
Технология мясных консервов : производственно-практическое издание / З. П.
Гусаковский
, В. А. Очкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 294 с. : ил. - Библиогр.: с. 288-289. - 0.96 р.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.5.033
Рубрики:
Мясные консервы--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
Мясные консервы
--
Технология мясных консервов
--
Технология мясо-растительных консервов
Доп.точки доступа:
Очкин, В. А.
Экземпляры всего:
13
кх (2), аб (11)
Свободны:
кх (2), аб (11)
Найти похожие
>
2.
6П8.74
Г 96
Гусаковский
, З. П.
Технология и оборудование мясоконсервного производства : учебное пособие для профессиональных технических учебных заведений и подготовки рабочих на производство / З. П.
Гусаковский
, В. А. Очкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 400 с. - 0.56 р.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.5.033(075.32)
Рубрики:
Мясоконсервное производство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мясные консервы
--
Мясоконсервное производство
--
Мясное сырье
--
Технология мясоконсервного производства
--
Рецептура мясных консервов
--
Оборудование мясоконсервного производства
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Очкин, В. А.
Экземпляры всего:
5
кх (3), аб (2)
Свободны:
кх (3), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога