Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Гусаковский, З. П.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   6П8.74
   Г 96

    Гусаковский, З. П.
    Технология мясных консервов : производственно-практическое издание / З. П. Гусаковский, В. А. Очкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 294 с. : ил. - Библиогр.: с. 288-289. - 0.96 р.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.5.033
Рубрики: Мясные консервы--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
Мясные консервы -- Технология мясных консервов -- Технология мясо-растительных консервов


Доп.точки доступа:
Очкин, В. А.
Экземпляры всего: 13
кх (2), аб (11)
Свободны: кх (2), аб (11)
Найти похожие
2.
   6П8.74
   Г 96

    Гусаковский, З. П.
    Технология и оборудование мясоконсервного производства : учебное пособие для профессиональных технических учебных заведений и подготовки рабочих на производство / З. П. Гусаковский, В. А. Очкин. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 400 с. - 0.56 р.
ГРНТИ
65.59.29
УДК
637.5.033(075.32)
Рубрики: Мясоконсервное производство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Мясные консервы -- Мясоконсервное производство -- Мясное сырье -- Технология мясоконсервного производства -- Рецептура мясных консервов -- Оборудование мясоконсервного производства -- учебные пособия


Доп.точки доступа:
Очкин, В. А.
Экземпляры всего: 5
кх (3), аб (2)
Свободны: кх (3), аб (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога