Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Ботов, М. И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

   641
   Б861


    Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - москва : Академия, 2002. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - ISBN 5769507500 : 163.00 р.
Рек. Эксперт. советом

ГРНТИ	71.33
УДК	641.54(075.32)

   64
   П841


    Профессиональная кухня: сто готовых проектов : Техн. каталог / А.Д. Ефимов, Т.Т. Никуленкова, М.И. Ботов и др. - 2-е изд. - М. : Ресторанные ведомости, 2003. - 265 с. : ил. - ISBN 5981760079 : 260.67 р.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4

Рубрики: Общественное питание--Предприятия общественного питания
Проектирование--Кухни
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- кухни -- технические каталоги оборудования -- кухонное оборудование -- технологическое оборудование кухонь -- ресторанный бизнес -- проектирование кухонь -- планировка предприятия -- рестораны -- бары -- кафе -- столовые -- закусочные -- предприятия питания смешанного типа -- барные стойки -- реконструкция предприятий общественного питания -- профессиональная кухня -- каталоги оборудования

Доп.точки доступа:
Никуленкова, Т.Т.; Ботов, М.И.; Ефимов, А.Д.
Экземпляры всего: 4
зал ППС (2), чз (2)
Свободны: зал ППС (2), чз (2)
Найти похожие

   641
   Б891

    Ботов, М. И.
    Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - М. : Academia, 2003. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5769507500 : 199.37 р.
Рек. Эксперт. советом МО РФ

ГРНТИ	71.01.83
УДК	641.54(075.32)

Рубрики: Общественное питание--Тепловое оборудование--Механическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
тепловое оборудование -- механическое оборудование -- поточно-механизированные линии -- мини-производства -- общественное питание -- торговля -- учебники

Доп.точки доступа:
Елхина, В.Д.; Голованов, О.М.
Экземпляры всего: 3
аб (3)
Свободны: аб (3)
Найти похожие

   64
   П841


    Профессиональная кухня : Сто готовых проектов: Техн. каталог / А.Д. Ефимов [и др.]. - Изд.3-е. - М. : Ресторанные ведомости, 2004. - 288 с. : ил. - ISBN 5981760192 : 385.00 р.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4

Рубрики: Общественное питание--Предприятия общественного питания--Технические каталоги
Проектирование--Кухни
Кл.слова (ненормированные):
профессиональная кухня -- кухни -- технические каталоги кухонь -- проекты кухонь предприятий общественного питания -- кухонное оборудование -- предприятия обшественного питания -- планировка предприятий общественного питания -- размещение кухонного оборудования -- рестораны -- бары -- кафе -- столовые -- барные стойки -- предприятия смешанного типа -- реконструкция предприятий обшественного питания -- техническое перевооружение -- технические каталоги

Доп.точки доступа:
Никуленкова, Т.Т.; Ботов, М.И.; Ефимов, А.Д.
Экземпляры всего: 3
зал ППС (1), чз (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1), кх (1)
Найти похожие

   64
   П841


    Профессиональная кухня: сто лучших проектов : Технический каталог / А.Д. Ефимов [и др.]. - М. : Ресторанные ведомости, 2005. - 288 с. : ил. - ISBN 5-98176-032-Х : 525 р.

ГРНТИ	71.33.11	67.23
УДК	640.4	641.54	725.7

Рубрики: Общественное питание--Проектирование предприятий--Технические каталоги
Архитектура--Архитектурное проектирование--Технические каталоги
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ПРОЕКТЫ КУХОНЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- проектирование предприятий общественного питания -- РЕСТОРАНЫ -- КАФЕ -- БАРЫ -- ЗАКУСОЧНЫЕ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ СМЕШАННОГО ТИПА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КАТАЛОГИ

Доп.точки доступа:
Ефимов, А.Д.; Никуленкова, Т.Т.; Ботов, М.И.; Вуколова, М.В.
Экземпляры всего: 10
аб (10)
Свободны: аб (10)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска