Научная библиотека ВСГУТУ

   664.6
   С741


    Справочник технологического оборудования для предприятий хлебопекарной промышленности [] : справочное издание / ЦНИИТЭИ Хлебпродинформ. - москва : [б. и.], 1994. - 161 с. - 311.80 р.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Технологическое оборудование--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное оборудование -- технологическое оборудование для хлебопекарного производства -- справочники

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   664.6
   И724


    Инструкция о работе производственных технологических лабораторий предприятий отрасли хлебопродуктов Российской Федерации : № 9-5-94. - москва, 1994. - 104 с. - 120.00 р.

ГРНТИ	65.33.03
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Производственные технологические лаборатории--Инструкции
Кл.слова (ненормированные):
Производственные технологические лаборатории -- ПТЛ хлебоприемных предприятий -- ПТЛ мукомольных заводов -- ПТЛ крупяных предприятий -- ПТЛ комбикормовых предприятий -- Инструкции

Экземпляры всего: 5
чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие

   664.6
   П 683


    Правила организации и ведения технологического процесса на хлебопекарных предприятиях : нормативный документ / Гос. науч.-исслед. ин-т хлебопекарн. пром-сти. - москва : [s. n.], 1999. - 216 с. - 50.00 р.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Правила организации производства
Кл.слова (ненормированные):
Технологические процессы хлебопекарного производства -- Производство хлебобулочных изделий -- Хлебопекарная промышленность -- Хлебопекарные предприятия -- Хлебопекарное производство -- Правила организации технологического процесса

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   664.6
   П 692


    Практическое руководство по производству хлебобулочных изделий в условиях малых предприятий (пекарен) : производственно-практическое издание / ГосНИИХП. - москва : Пищепромиздат, 1997. - 126 с. - 230.00 р., 392.47 р.

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Пекарни--Практические руководства
Кл.слова (ненормированные):
Пекарни -- Технологическое оборудование для пекарен -- Производственный инвентарь -- Хлебобулочные изделия -- Картофельная болезнь хлеба -- Контроль качества сырья -- Сертификация хлебной продукции -- Охрана труда на пекарнях -- Санитарно-гигиенические требования -- Расчет себестоимости хлеба -- Цена хлебобулочных изделий -- Практические руководства

Доп.точки доступа:
ГосНИИХП
Экземпляры всего: 7
чз (3), зал ППС (2), аб (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2), аб (2)
Найти похожие

   664.6
   К725

    Кострова, Ирина Евгеньевна.
    Малое хлебопекарное производство : Основные особенности / И.Е. Кострова. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 116 с. - ISBN 5901065255 : 100.12 р.

ГРНТИ	65.33.29
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Малые предприятия
Кл.слова (ненормированные):
малое хлебопекарное производство -- мука -- дрожжи хлебопекарные -- пищевые добавки -- хлебобулочные изделия -- производство хлебобулочных изделий -- брак готовой продукции -- болезни хлеба -- хлебопекарное производство

Экземпляры всего: 4
чз (4)
Свободны: чз (4)
Найти похожие

   664.6
   П158


    Памятка работнику лаборатории : производственно-практическое издание / ЦНИИТЭИ ; Авт.-сост. О.В. Тешитель, Г.Ф. Пшенишнюк. - М. : [б. и.], 1993. - 40 с. - (Б-чка для специалиста хлебопекарной и макаронной промышленности). - 222.47 р.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Лаборатории хлебопекарных предприятий--Памятки
Кл.слова (ненормированные):
лаборатории хлебопекарных предприятий -- памятки

Доп.точки доступа:
Пшенишнюк, Г.Ф.; Тешитель, О.В.; ЦНИИТЭИ
Экземпляры всего: 3
кх (1), чз (2)
Свободны: кх (1), чз (2)
Найти похожие

   664.6
   А497

    Алешковская, Вера Валентиновна.
    Практическое руководство по эксплуатации аспирационных и пневмотранспортных систем на предприятиях перерабатывающей промышленности : руководство / В.В. Алешковская. - М. : ДеЛи, 2000. - 146 с. : ил. - ISBN 5-93314-007-4 : 174 р.

ГРНТИ	65.29	65.33
УДК	664.61	664.7.05	664.723

Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--Аспирационное оборудование--Пневмотранспортное оборудование
Хлебопекарное производство--Аспирационное оборудование--Пневмотранспортное оборудование
Кл.слова (ненормированные):
аспирационные системы -- пневмотранспортные системы

Экземпляры всего: 5
чз (2), зал ППС (1), аб (2)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (2)
Найти похожие

   6П8
   К736

    Котов, А. Ф.
    Состояние и пути автоматизации бисквитного оборудования в СССР и за рубежом : (Обзор) / А. Ф. Котов, Б. А. Ротенберг ; ЦНИИТЭИЛегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1972. - 46, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 46-47 (23 назв.). - 650 экз.. - 0.32 р.

ГРНТИ	65.33.35
УДК	664.61

Рубрики: Кондитерское производство--Технологическое оборудование--Автоматизация--Обзоры
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- производство печенья -- бисквитное оборудование -- автоматизация бисквитного оборудования -- обзоры

Доп.точки доступа:
Ротенберг, Б. А.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8
   Х151

    Хажинский, Михаил Абрамович.
    Основы автоматизации процессов хлебопекарного производства : учебник для техникумов пищевой промышленности / М. А. Хажинский. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 357, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 354-355 (38 назв.). - 14000 экз.. - (в пер.) : 1.03 р.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Автоматизация процессов--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
автоматизация процессов хлебопекарного производства -- автоматизация производственных процессов -- измерительная техника -- автоматический контроль -- автоматические регуляторы -- учебники

Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

10.

   6П8.2
   А139

    Абдуллаев, Г. А.
    Опыт работы Бакинского булочно-дрожжевого комбината : обзорная информация / Г. А. Абдуллаев, Р. М. Алиев ; АгроНИИТЭИПП. - Москва : [s. n.], 1986. - 12 с. - (Хлебопекарная, макаронная, дрожжевая промышленность). - 0.00

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Обзорная информация--Баку
Кл.слова (ненормированные):
Бакинский булочно-дрожжевой комбинат -- Обзорная информация

Доп.точки доступа:
Алиев, Р. М.; АгроНИИТЭИПП
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

1-10 11-18

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска