Научная библиотека ВСГУТУ

   6П8.72
   П 801


    Производство заменителей цельного молока [] : обзорная информация / В. С. Воропаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1973. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.26 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Заменители цельного молока -- ЗЦМ -- Регенерированное молоко -- Сухие заменители молока -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Воропаева, В. С.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.72
   А 655

    Андреева, М. И.
    Производство заменителей цельного молока : обзорная информация / М. И. Андреева, Т. Н. Щедушнова, В. С. Воропаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 26 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.27 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Заменители цельного молока -- Технология заменителей цельного молока -- Заменители молока для кормовых целях -- ЗЦМ -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Щедушнова, Т. Н.; Воропаева, В. С.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 6
зал ППС (1), аб (3), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), аб (3), кх (2)
Найти похожие

   6П8.72
   Г 681

    Гордезиани, В. С.
    Производство ЗЦМ с использованием сыворотки и белков растительного происхождения [] : обзорная информация / В. С. Гордезиани, Г. Н. Решетник ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 27 с. - (Молочная промышленность). - 00.26 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Заменители цельного молока -- ЗЦМ -- Производство ЗЦМ -- Сыворотка -- Белки микробного происхождения -- Растительные белки -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Решетник, Г. Н.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.72
   З-261


    Заменители молока и молочных продуктов [] : обзорная информация / Р. Н. Хандак, М. И. Андреева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 43 с. : табл. - (Молочная промышленность). - 00.56 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Заменители молока -- Заменители молочных продуктов -- Заменители сливок -- Заменители сметаны -- Заменители мороженого -- Заменители казеината натрия -- Заменители сыра -- Заменители сливочного масла -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Хандак, Р. Н.; Андреева, М. И.; ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.72
   Г 681

    Гордезиани, В. С.
    Производство заменителей цельного молока [] / В. С. Гордезиани. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : [б. и.], 1990. - 271 с. : ил. - Библиогр.: с. 267-270 (67 назв.). - ISBN 5-10-000927-0 : 1.30 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

ББК 6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Заменители цельного молока -- ЗЦМ -- Производство ЗЦМ -- Заменители молока для кормовых целей

Экземпляры всего: 8
кх (6), аб (2)
Свободны: кх (6), аб (2)
Найти похожие

   637.1
   С 912


    Сухие заменители цельного молока "ЗЦМ" для телят [] : Технические условия : ТУ 10-02-02-72-88.- Взамен ОСТ 49 17-71, ТУ 49 207-74, ТУ 49 1117-85, ТУ 49 1179-85, ТУ 10-02-02-7-86 ; Введ. с 01.02.89 до 01.02.99 / Госагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1988. - 254 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.18

Рубрики: Молочная промышленность--Заменители цельного молока--Технические условия
Кл.слова (ненормированные):
Сухие заменители цельного молока -- Заменители молока -- Технические условия

Доп.точки доступа:
Госагропром СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска