Научная библиотека ВСГУТУ

   621.56/.59
   Х73


    Холод и технология пищевых продуктов / И. Судзиловский, А. Богатырев, И. Рогов и др. - Ижевск : Печать-Сервис, 1996. - 217 с. : ил. - 351.00 р.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	621.56

Рубрики: Пищевые продукты--Охлаждение--Замораживание
Холодильная техника--Оборудование--Эксплуатация
Кл.слова (ненормированные):
Замораживание пищевых продуктов -- Скороморозильные аппараты -- Охлаждение пищевых продуктов

Доп.точки доступа:
Судзиловский, И.; Богатырев, А.; Рогов, И.
Экземпляры всего: 3
чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие

   621.56/.59
   Р598

    Рогов, И. А.
    Электрофизические методы в холодильной технике и технологии : научное издание / И.А. Рогов, Б.С. Бабакин, В.А. Выгодин. - москва : Колос, 1996. - 336 с. : ил. - ISBN 5100033657 : 84.50 р.

ГРНТИ	55.65.51
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Электрофизические методы
Пищевые продукты--Электрофизические свойства
Кл.слова (ненормированные):
Электрофизические свойства пищевых продуктов -- Холодильная обработка пищевых продуктов -- Микроорганизмы -- Криоэлектросепаризация сырья -- Электрофизические методы в холодильной технике

Доп.точки доступа:
Бабакин, Б.С.; Выгодин , В.А.
Экземпляры всего: 3
чз (1), аб (2)
Свободны: чз (1), аб (2)
Найти похожие

   621.56/.59
   Ш146

    Шавра, Виктор Михайлович.
    Основы холодильной техники и технологии (для учащихся и практических работников) : [учеб. пособие] / В.М. Шавра. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 269 с. : ил. - ISBN 5-94343-075-X : 583.41 р.

ГРНТИ	65.13.21	55.65.51
УДК	621.56	664.03

Рубрики: Холодильная техника--Холодильные технологии--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильные технологии -- искусственное охлаждение -- парокомпрессионные холодильные машины -- хладагенты -- хладоносители -- расчет парокомпрессионных холодильных машин -- холодильные компрессоры -- теплообменные аппараты -- холодильные установки -- автоматика холодильных установок -- системы кондиционирования воздуха -- холодильняа обработка пищевых продуктов -- учебные пособия

Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Научные основы производства продуктов длительного хранения / 4 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Холодильная техника и технология на предприятиях общественного питания / 6 / Доп
ИПИБ / ТМО А / 35.03.06 / Холодильная техника отрасли / 8 / Осн
ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Холодильная техника и технология централизованного производства продукции / 4 / Доп
Экземпляры всего: 15
аб (13), чз (2)
Свободны: аб (13), чз (2)
Найти похожие

   6П2.28
   К63

    Комаров, Н. С.
    Хладотехника : Холодил. дело, холодил. машины, обслуживание холодил. установок и справ. таблицы / Н. С. Комаров ; Науч.-техн. отд. ВСНХ РСФСР. - М. : Гостехиздат, 1922. - 248 с. : ил. - (Рабочая б-ка ; № XII-I). - 0.50 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- хладотехника -- холодильное дело -- холодильные машины -- обслуживание холодильных установок

Доп.точки доступа:
Науч.-техн. отд. ВСНХ РСФСР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П2.28
   Л453

    Ленинградский технологический ин-т холодильной промышленности.
    Сборник студенческих научных работ : научное издание / Ленинградский технологический ин-т холодильной промышленности ; Ред. Л. С. Малков, Д. А. Капелькин, Ю. А. Лаптев. - Л. : [б. и.], 1972. - 1 с. : ил. - 0.40 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Сборники научных работ
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильные машины -- холодильники -- сборники научных работ -- студенческие научные работы

Доп.точки доступа:
Малков, Л.С. \ред.\; Капелькин, Д.А. \ред.\; Лаптев, Ю.А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П2.28
   Р17


    Развитие теоретических основ и практики холодильной технологии пищевых продуктов : Межвуз. сб. науч. тр. / Ленинградский технол. ин-т холодил. пром-сти ; Отв. ред. Н. А. Головкин. - Л. : [б. и.], 1986. - 153 с. : ил. - 0.80 р.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Холодильная технология--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильная технология пищевых продуктов -- холодильная обработка пищевых продуктов -- сборники научных трудов

Доп.точки доступа:
Головкин, Н.А. \ред.\; Ленинградский технол. ин-т холодил. пром-сти
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   6П2.28
   Н766


    Новые исследования в области холодильной техники : Реф. законченных науч.-исслед. работ / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодил. пром-сти ; Под общ. ред. Д. Г. Рютова. - М. : [б. и.], 1965. - 126 с. : ил. - 0.47 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Рефераты
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильные установки -- автоматизация холодильных установок -- сухой лед -- торговое холодильное оборудование -- замораживание пищевых продуктов -- производство мороженого -- хранение пищевых продуктов -- эксплуатация холодильников -- научно-исследовательские работы -- рефераты

Доп.точки доступа:
Рютов, Д.Г. \ред.\; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодил. пром-сти
Экземпляры всего: 2
кх (1), аб (1)
Свободны: кх (1), аб (1)
Найти похожие

   6П2.28
   Р851


    Руководство по проектированию теплоизоляции ограждающих конструкций зданий холодильников : руководство / ЦНИИПромзданий, Гипрохолод. - М. : Стройиздат, 1982. - 48 с. : ил. - 0.15 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Теплоизоляция--Проектирование--Руководства
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильники -- ограждающие конструкции -- теплоизоляция ограждающих конструкций -- конструкции зданий холодильников -- проектирование теплоизоляции конструкций -- теплоизоляционные материалы -- руководства

Доп.точки доступа:
ЦНИИПромзданий; Гипрохолод
Экземпляры всего: 2
аб (1), кх (1)
Свободны: аб (1), кх (1)
Найти похожие

   6П2.28
   М777


    Монтаж приборов и средств холодильной автоматики : Обзор. информ. / И. А. Павлова [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1975. - 138 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт ; №10). - 0.76 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- автоматизация холодильных установок -- приборы холодильной автоматики -- средства холодильной автоматики -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Павлова, И.А.; Сенягин, Ю.Я.; Колотий, Ю.И.; Иржевский, В.П.; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

10.

   6П2.28
   М777


    Монтаж щитков и пультов приборов и средств холодильной автоматики : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1975. - 59 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт ; №7). - 0.29 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- автоматизация холодильных установок -- приборы холодильной автоматики -- холодильная автоматика -- пульты управления холодильной автоматики -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-33

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска