Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Товароведение -- Продукты животного происхождения -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
658.6
Ч34
Чебакова, Галина Викторовна
.
Товароведение
, технология и экспертиза пищевых
продуктов
животного
происхождения
:
учебное
пособие
для студентов высших
учебных
заведений, обучающихся по специальности 080401 "
Товароведение
и экспертиза товаров (по областям применения) / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова. - Москва : КолосС, 2011. - 312 с. : ил. ; 21 см. - (Учебники и
учебные
пособия
для высших
учебных
заведений). - Библиогр.: с. 311. - 500 экз.. -
ISBN
978-5-9532-0730-0 (в пер.). -
ISBN
978-5-9532-0426-2 : 883.30 р.
ГРНТИ
68.39.71
71.01.55
81.81
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
637.05(075.8)
Рубрики:
Товароведение
--
Продукты
животного
происхождения
--
Учебные
пособия
Экспертиза--
Продукты
животного
происхождения
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
пищевых
продуктов
--
экспертиза пищевых
продуктов
--
продукты
животного
происхождения
--
молочные
продукты
--
кисломолочные
продукты
--
молочные консервы
--
мясные
продукты
--
убойные
животные
--
мясо птицы
--
животные
жиры
--
суб
продукты
--
колбасные изделия
--
мясные полуфабрикаты
--
мясные консервы
--
яичные
продукты
--
учебные
пособия
Доп.точки доступа:
Данилова, Ирина Александровна
Учебная
литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 /
Товароведение
продовольственных товаров / 4 / Доп
Экземпляры всего:
5
аб (2), чз (3)
Свободны:
аб (2), чз (3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога