Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Товароведение -- Пищевые жиры -- Молочные продукты -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
658.6
Д536
Дмитриченко, Михаил Иванович
.
Товароведение
и экспертиза
пищевых
жиров
, молока и
молочных
продуктов
: Учеб.
пособие
для вузов по спец. 35.11.00 "
Товароведение
и экспертиза товаров" / М.И. Дмитриченко, Т.В. Пилипенко. - СПб. : Питер, 2004. - 352 с. : ил. - (
Учебное
пособие
). -
ISBN
594723680Х : 115.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
71.01.55
УДК
658.6(075.8)
Рубрики:
Экспертиза
пищевых
продуктов
--
Учебные
пособия
Товароведение
--
Пищевые
жиры
--
Молочные
продукты
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
товароведение
молочных
продуктов
--
экспертиза
пищевых
жиров
--
товароведение
пищевых
жиров
--
экспертиза
молочных
продуктов
--
пищевые
жиры
--
молоко
--
молочные
продукты
--
сливки
--
мороженое
--
молочные
консервы
--
масло коровье
--
кисломолочные
продукты
--
сыры
--
учебные
пособия
Доп.точки доступа:
Пилипенко, Т.В.
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 /
Товароведение
однородных групп продовольственных товаров (
Пищевые
жиры
) / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Идентификационная экспертиза
молочных
продуктов
/ 7 / Осн
Экземпляры всего:
5
чз (3), аб (2)
Свободны:
чз (3), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога