Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Товароведение -- Масличное сырье -- Учебники<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   664
   Щ612

    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Биохимия и товароведение масличного сырья : учеб. для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 250.80 р., 276 р., 1.60 р.
Рек. УМО. В библиотеке есть изд. 1991 г.
ГРНТИ
65.65
31.27.21
71.01.55
УДК
664.3(075.8)
577.1(075.8)
658.6(075.8)
665.3(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники
   Товароведение--Масличное сырье--Учебники
   Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- учебники


Доп.точки доступа:
Лобанов, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 12
аб (7), чз (5)
Свободны: аб (7), чз (5)
Найти похожие
2.
   6П8
   Щ612

    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности / В. Г. Щербаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 454, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р., 2.73 р.
Допущено МВиССО РСФСР. В библиотеке есть изд. 1963 г.
ГРНТИ
65.65
31.27.21
71.01.55
УДК
664.3(075.8)
658.6(075.8)
Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники
   Товароведение--Масличное сырье--Учебники
   Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- химический состав масличных семян -- учебники

Экземпляры всего: 4
кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога