Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Сыры сычужные -- Интенсификация процессов созревания -- Обзорная информация<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
637.3
Т 428
Тиняков, В. Г.
Интенсификация
процессов
созревания
сычужных
сыров
:
обзорная
информация
/ В. Г. Тиняков, Ж. Л. Гучок ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 32 с. : ил. - (Молочная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.33
Рубрики:
Сыры
сычужные
--
Интенсификация
процессов
созревания
--
Обзорная
информация
Кл.слова (ненормированные):
Сычужные
сыры
--
Созревание
сычужных
сыров
--
Интенсификация
созревания
сычужных
сыров
--
обзорная
информация
Доп.точки доступа:
Гучок, Ж. Л.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога