Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Плодоовощная продукция -- Рецептура<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
664.8/.9
С232
Сборник
рецептур
на
плодоовощную
продукцию
: производственно-практическое издание / Сост. М.Г. Чухрай. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 1999. - 332 с. -
ISBN
5901065093 : 117.00 р.
ГРНТИ
65.53.30
УДК
664.8
Рубрики:
Консервы овощные--
Рецептура
Плодоовощная
продукция
--
Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
Консервы овощные
--
Овощи соленые
--
Овощи квашеные
--
Овощи маринованные
--
Борщи
--
Щи
--
Солянки
--
Томатные консервы
--
Фрукты
--
Напитки овощные
--
Соки овощные
--
Экстракты плодовые
--
Грибы маринованные
--
Соки плодовые
--
Плодово-ягодные компоты
--
Консервы из плодов
--
Компоты
--
Маринады
--
Повидло
--
Рецептура
плодоовощной
продукции
Экземпляры всего:
2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны:
зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
>
2.
664.8/.9
С232
Сборник
рецептур
на
плодоовощную
продукцию
[] : научное издание / Сост. М.Г. Чухрай. - СПб. : Профикс, 2003. - 332 с. -
ISBN
5901943147 : 576.18 р.
ГРНТИ
65.53.30
УДК
664.83/.86(083)
Рубрики:
Плодоовощная
продукция
--
Рецептура
Консервы овощные--
Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
рецептура
плодоовощной
продукции
--
овощные консервы
--
овощи соленые
--
овощи квашеные
--
овощи маринованные
--
борщи
--
щи
--
солянки
--
томатные консервы
--
фрукты
--
напитки овощные
--
соки овощные
--
экстракты плодовые
--
грибы маринованные
--
соки плодовые
--
плодово-ягодные компоты
--
консервы из плодов
--
компоты
--
маринады
--
повидло
--
рецептура
Доп.точки доступа:
Чухрай, М.Г.
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога