Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая химия -- Учебные пособия -- Лабораторные работы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   577
   П368

   
    Пищевая химия (Углеводы, минеральные вещества, вода) : Учеб. пособие (для студ. спец. 271300 "Пищ. инженерия малых предприятий") / С.Е. Траубенберг, Н.В. Осташенкова, И.В. Вяльцева и др. ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2003. - 121 с. : ил. - ISBN 5230128259 : 125.64 р.
Доп. УМО
ГРНТИ
31.27
УДК
577.1(075.8)
Рубрики: Пищевая химия--Учебные пособия--Лабораторные работы
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия -- углеводы -- минеральные вещества -- вода -- учебные пособия -- лабораторные работы


Доп.точки доступа:
Осташенкова, Н.В.; Вяльцева, И.В.; Траубенберг, С.Е.; МГУПП
Экземпляры всего: 35
чз (3), аб (32)
Свободны: чз (3), аб (32)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога