Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Мясные продукты -- Соевые белки -- Обзорная информация<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.74
С 58
Соевые
белковые препараты
и их использование при выработке
мясных
продуктов
за рубежом :
обзорная
информация
/ Н. Е. Смирницкая, Н. А. Александрова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 36 с. - (
Мясная
промышленность). - 0.20 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.522
Рубрики:
Мясные
продукты
--
Соевые
белки
--
Обзорная
информация
Кл.слова (ненормированные):
Мясные
продукты
с
соевыми
белками
--
Соевые
белковые препараты
--
Соевые
белки
--
Питательная ценность мясопродуктов
--
Обзорная
информация
Доп.точки доступа:
Смирницкая, Н. Е.; Александрова, Н. А.; Центральный научно-исследовательский институт
информации
и технико-экономических исследований
мясной
и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога