Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочные продукты -- Химический анализ -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.72
И 647
Инихов, Г. С.
Химический
анализ
молочных
продуктов
[Текст] : практикум :
учебное
пособие
для вузов пищевой промышленности / Г. С. Инихов, Н. П. Брио. - Москва : Пищепромиздат, 1951 - .
Ч. 2
:
Анализ
масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства. - 1951. - 218 с. - 09.00 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные
продукты
--
Химический
анализ
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
Химический
анализ
молочных
продуктов
--
Сливочное масло
--
Молочный
жир
--
Сыры
--
Казеин
--
Материалы
молочного
производства
--
Вода для
молочного
производства
--
Химические
вещества для
молочного
производства
--
Молочные
продукты
--
учебные
пособия
Доп.точки доступа:
Брио, Н. П.
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога