Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочные продукты -- Сборники научных трудов<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
6П8.72
И 889
Исследования в области производства
молочных
продуктов
:
научные
труды
/ Омск. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1977 - .
Т. 170
. - 1977. - 75 с. - 00.60 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные
продукты
--
Сборники
научных
трудов
Кл.слова (ненормированные):
Молочные
продукты
--
Производство
молочных
продуктов
--
Сухое цельное молоко
--
Сыроделие
--
Пастеризация
--
Консервные банки
--
Исследования
молочного
производства
--
сборники
научных
трудов
Доп.точки доступа:
Омский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего:
2
зал ППС (1), кх (1)
Свободны:
зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие
>
2.
6П8.72
С 56
Совершенствование производства
молочных
продуктов
[Текст] :
научные
труды
/ Омск. с.-х. ин-т. - Омск : [б. и.], 1978 - .
Т.180
. - 1978. - 53 с. - 00.65 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные
продукты
--
Сборники
научных
трудов
Кл.слова (ненормированные):
Производство
молочных
продуктов
--
Молочные
продукты
--
Сухое молоко
--
Детское питание
--
Сушилки
--
Коагуляция казеина
--
Хранение масла
--
Сгущеное молоко
--
сборники
научных
трудов
Доп.точки доступа:
Омский сельскохозяйственный институт
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
6П8.72
С 56
Совершенствование технологии цельномолочных
продуктов
и комплексное использование
молочного
сырья [] :
сборник
научных
трудов
/ ВНИИмолпром ; под ред. Я. И. Костина, Р. Н. Кандак. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 64 с. : ил. - 00.65 р.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.1
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочные
продукты
--
Сборники
научных
трудов
Кл.слова (ненормированные):
Цельномолочные
продукты
--
Технология производства цельномолочных
продуктов
--
Молочное
сырье
--
Бактериальные концентраты
--
Молочнобелковые концентраты
--
Кисломолочные напитки
--
Качество сметаны
--
Растительные жиры в
молочных
продуктах
--
Творожные сгустки
--
Сыворотка
--
Коагуляция
--
Молочнокислые бактерии
--
Творог
--
сборники
научных
трудов
Доп.точки доступа:
Костин, Я. И. \ред.\; Кандак, Р. Н. \ред.\; ВНИИмолпром
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога