Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Молочная промышленность -- Молочнокислые бактерии антибиотически активные -- Обзорная информация<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.72
А 721
Антибиотически
активные
молочнокислые
бактерии
в производстве продуктов гарантированного качества [] :
обзорная
информация
/ С. Н. Карликанова, Э. Т. Кимова, С. Е. Виноградская ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1983. - 51 с. - (Цельномолочная
промышленность
). - 00.62 р.
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.1.07
ББК
6П8.72
Рубрики:
Молочная
промышленность
--
Молочнокислые
бактерии
антибиотически
активные
--
Обзорная
информация
Кл.слова (ненормированные):
Молочнокислые
бактерии
--
Антибиотическая активность
молочнокислых
бактерий
--
Бактериальные закваски
--
Питательные свойства
молочных
продуктов
--
Лечебно-диетические свойства
молочных
продуктов
--
обзорная
информация
Доп.точки доступа:
Карликанова, С. Н.; Кимова, Э. Т.; Виноградская, С. Е.; ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога