Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Ликероводочное производство -- Учебные пособия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

   663
   И46

    Ильина, Елена Владимировна.
    Технология и оборудование для производства водок и ликероводочных изделий : Учеб. пособие для вузов по напр. подготовки 260600 "Пищевая инженерия" / Е.В. Ильина, С.Ю. Макаров, И.Л. Славская. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 491 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-213-2 : 1008 р.
Рек. УМО

ГРНТИ	65.47	65.47.29	65.47.31
УДК	663.02(075.8)	663.5(075.8)	663.8(075.8)

Рубрики: Ликероводочное производство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочные изделия -- водка -- ликеры -- спирт этиловый ректификованный -- водочное производство -- растительное сырье -- полуфабрикаты для ликероводочных изделий -- упаковывание ликероводочных изделий -- оформление ликероводочных изделий -- оборудование линий упаковывания -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Макаров, Сергей Юрьевич; Славская, Ирина Леонидовна
Экземпляры всего: 8
чз (3), аб (5)
Свободны: чз (3), аб (5)
Найти похожие

   663
   П801


    Производство водок и ликероводочных изделий : [Учеб. пособие для профильных вузов] / И.И. Бурачевский [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 323 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-190-6 : 802.56 р.

ГРНТИ	65.47.29	65.47.31
УДК	663.5(075.8)	663.8(075.8)

Рубрики: Ликероводочное производство--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочные изделия -- водка -- ликеры -- производство водок -- полуфабрикаты ликероводочного производства -- оценка качества напитков -- мойка -- розлив -- укупорка ликероводочных изделий -- бракераж продукции -- сушка наполненных бутылок -- этикетирование -- фальсификация алкогольной продукции -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Бурачевский, Иосиф Иванович; Зайнуллин, Радик Анварович; Кунакова, Райхана Валиулловна; Поляков, Виктор Антонович
Экземпляры всего: 8
чз (3), аб (5)
Свободны: чз (3), аб (5)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска