Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария -- Русская кухня<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

   6П8.9
   А697

    Аношин, А. В.
    Русские блюда на нашем столе : научно-популярная литература / А. В. Аношин, В. С. Михайлов. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1990. - 338 с. - ISBN 5-7561-0274-4 : 5 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни -- кухня по-научному -- продукты питания -- растительная пища

Доп.точки доступа:
Михайлов, В.С.
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   64
   К56

    Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня: традиции и обычаи : научно-популярная литература / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - М. : Советская Россия, 1990. - 256 с. : ил. - ISBN 5-268-00916-8 : 15 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рациональное питание -- рецепты русской кухни

Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Петрович
Экземпляры всего: 3
чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие

   641
   А721

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Русская кухня : научно-популярная литература / Л. В. Антипова, С. В. Мостовая, Н. А. Черемухина. - Воронеж : Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1991. - 448 с. - ISBN 5-7458-0256-1 : 30 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни

Доп.точки доступа:
Мостовая, Светлана Викторовна; Черемухина, Надежда Анатольевна
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   В276

    Величко, Евгения Михайловна.
    Русская народная кухня : издания для досуга / Е. М. Величко, Н. И. Ковалев, В. В. Усов. - М. : Колос, 1992. - 303 с. : ил. - ISBN 5-10-000031-7 : 50 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- история русской кухни -- русская печь -- утварь -- посуда -- русское застолье -- рецепты русской кухни

Доп.точки доступа:
Ковалев, Николай Иванович; Усов, Владимир Васильевич
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   С616

    Сомов, Иван Никитич.
    Русская кухня : научно-популярная литература / И. Н. Сомов. - Тула : Приокское книжное изд-во, 1991. - 288 с. : ил. - ISBN 5-7639-0274-2 : 6.60 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни -- история русской кухни -- деревянная посуда -- керамическая посуда

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   Т427

    Тинькова, Галина Николаевна.
    По рецептам прабабушек : Блюда старинной кухни / Г. Тинькова. - М. : Московская правда, 1990. - 96 с. - 1.20 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   641
   М758

   Молоховец, Елена Ивановна
    Старая кухня России : в 2-х т. / Е. И. Молоховец ; Вступ. ст. Г.И. Молчанова. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное изд-во, 1991 - .
   Т. 1. - 1991. - 480 с. - ). - ISBN 5-7509-0071-1 : 10. р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

   6П8.9
   В118

    Воробьев, Владимир Георгиевич.
    В старину едали деды... : Очерки и рецепты нар. кухни / В. Г. Воробьев ; Предисл. С. С. Гейченко. - Новгород : Новгородская правда, 1990. - 48 с. : ил. - 3.50 р.

ГРНТИ	71.33.13
УДК	641.568

Рубрики: Кулинария--Русская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты русской кухни -- монастырская еда

Доп.точки доступа:
Гейченко, С.С. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска