Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария -- Рецептура блюд -- Германия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   6П8.9
   Р317

    Ребронн, Э.
    Рыба домашнего копчения : производственно-практическое издание / Э. Ребронн ; Пер. с нем. Ю. Н. Солдатенкова ; Под ред. и с предисл. А. В. Гудовича . - М. : Агропромиздат, 1989. - 128 с. : ил. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.55(083)
Рубрики: Кулинария--Рецептура блюд--Германия
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- виды копчения -- коптильные устройства -- коптильные установки -- препараты для копчения -- способы копчения -- рецепты блюд из копченной рыбы -- хранение -- упаковка


Доп.точки доступа:
Солдатенков, Ю.Н. \пер.\; Гудович, А.В. \ред.\; Гудович, А.В. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога