Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Бродильные производства -- Малые предприятия -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
663
И46
Ильина, Е. В.
Малые
предприятия
по
производству
пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учеб.
пособие
для вузов по спец. 260204 "Технология бродил. пр-в и виноделие" напр. подгот. диплом. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" и по спец. 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в", 260602 "Пищ. инженерия
малых
предприятий
" напр. подгот. диплом. спец. 260600 "Пищ. инженерия" / Е.В. Ильина. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 128 с. : ил. -
ISBN
5-94343-105-5 : 163 р., 184.68 р.
Рек. УМО
ГРНТИ
65.43
65.45
65.47
УДК
663.02(075.8)
Рубрики:
Бродильные
производства
--
Малые
предприятия
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
малые
предприятия
--
пивоваренное
производство
--
производство
спирта
--
безалкогольное
производство
--
ликероналивочное
производство
--
спиртовое
производство
--
технологическое оборудование
--
аппаратурно-технологические схемы
--
сырье для
производства
пива
--
сырье для
производства
кваса
--
сырье для
производства
спирта
--
фасование пива
--
фасование безалкогольных напитков
--
фасование ликороводочных изделий
--
бизнес-планирование
--
учебные
пособия
Учебная
литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология и оборудование
малых
предприятий
отрасли / 7 / Осн
Экземпляры всего:
15
чз (3), аб (12)
Свободны:
чз (3), аб (12)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога