Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>M=Всесоюзный научно-исследовательский институт сыродельной промышленности<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.72
В853
Всесоюзный
научно
-
исследовательский
институт
сыродельной
промышленности
.
Труды ... [Текст] : (Рефераты работ за 1952-1953 гг.) / ВНИИС. - Ярославль : Ярославское книжное издательство, 1955 - .
Вып. 3
: Вопросы технологии и механизации сыроделия. - 1955. - 109, [1] с. : ил. ; 23 см. - 3000 экз.. - (в пер.) : Б. ц.
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.3
Рубрики:
Сыроделие--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие
--
технология
сыродельного
производства
--
механизация
сыродельного
производства
--
непрерывно-поточная выработка сыров
--
сыры голландского типа
--
молочнокислые стрептококки
--
быстросозревающие сыры
--
пастообразные сыры
--
парафиновые покрытия для сыров
--
дозревание сыров
--
сточные воды
сыродельных
заводов
--
очистка сыворотки
--
молочный сахар
--
барабанные сушилки
--
сборники научных трудов
Доп.точки доступа:
Всесоюзный
научно
-
исследовательский
институт
сыродельной
промышленности
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога