Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=экспериза качества пищевых жиров<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
658.6
П324
Пилипенко, Татьяна Владимировна
.
Товароведение и экспертиза
пищевых
жиров
: Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.В. Пилипенко. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 377 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). -
ISBN
5-98879-031-3 : 355.00 р., 401.36 р., 306.30 р.
Доп. МО РФ
ГРНТИ
71.01.55
71.01.81
65.65.03
УДК
658.6(075.8)
658.562(075.8)
Рубрики:
Товароведение--
Пищевые
жиры
--Учебники
Экспертиза
качества
--
Пищевые
жиры
--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
пищевые
жиры
--
экспериза
качества
пищевых
жиров
--
товароведение
пищевых
жиров
--
жиры
--
растительные масла
--
животные топленные
жиры
--
маргариновая продукция
--
спреды
--
смеси топленные
--
майонезная продукция
--
учебники
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Товароведение однородных групп продовольственных товаров (
Пищевые
жиры
) / 4 / Осн
Экземпляры всего:
9
чз (2), аб (7)
Свободны:
чз (2), аб (7)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога