Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=чистые культуры дрожжей<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   663
   Б772

    Бойко, Ирина Евгеньевна.
    Учебное пособие по контролю микробиологического состояния и розливостойкости винодельческой продукции : [для вузов] / И.Е. Бойко, Н.М. Агеева, Х.Р. Блягоз ; Майкопский гос. технол. ун-т. - Майкоп : Изд-во Глобус, 2009. - 101 с. - ISBN 978-5-7608-0627-7 : 245.85 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663.2(075.8)
579.67(075.8)
Рубрики: Виноделие--Микробиологический контроль--Учебные пособия
   Пищевая микробиология--Микробиологический контроль--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология виноградных вин -- микробиологический контроль вин -- техника посева микроорганизмов -- культивирование микроорганизмов -- приготовление питательных сред -- методы стерилизации -- чистые культуры дрожжей -- микрофлора вина -- морфологические особенности основных рас дрожжей -- микробиологические исследования вредителей вина -- розливостойкость вина -- микробиологический контроль винных емкостей -- винодельческое технологическое оборудование -- стационарные емкости -- транспортные емкости -- бочки -- буты -- бутылки -- пробки -- помутнение виноградных вин -- идентификация помутнения вин -- обработка вина -- санитарные правила для винодельческих предприятий -- моющие средства для винодельческого оборудования -- учебные пособия


Доп.точки доступа:
Агеева, Наталья Михайловна; Блягоз, Хазрет Рамазанович; Майкопский гос. технол. ун-т
Учебная литература:
ИПИБ / СМУК / 27.04.01 / Методы и средства контроля качества продукции / 1 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Биохимические и микробиологические процессы при производстве бродильной и винодельческой продукции / 7 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология винодельческого производства / 6 / Доп
Экземпляры всего: 5
чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
2.
   6П8
   Б129

    Бабьева, Инна Павловна.
    Методы выделения и идентификации дрожжей : Справочное пособие / И. П. Бабьева, В. И. Голубев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 119, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 110-113 (64 назв.). - Предм. указ.: с. 117-118. - 4600 экз.. - 0.40 р.
ГРНТИ
65.41.29
УДК
663.1(035)
Рубрики: Пищевая промышленность--Дрожжи--Справочные пособия
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- выделение дрожжей -- идентификация дрожжей -- чистые культуры дрожжей -- поддержание культур дрожжей -- хранение культур дрожжей -- вегетативное размножение -- метаболиты -- классификация дрожжей -- справочные пособия


Доп.точки доступа:
Голубев, Владислав Иванович
Экземпляры всего: 4
аб (1), зал ППС (2), кх (1)
Свободны: аб (1), зал ППС (2), кх (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога