Научная библиотека ВСГУТУ

   6П9.8
   О-629


    Опыт работы объединения "Кировплодоовощ" по заготовкам и хранению картофеля и овощей [] : экспресс-информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - М. : [б. и.], 1979. - 22 с. - (Экономика и организация заготовок с.-х. продуктов ; вып. 18). - 0.15 р.

ГРНТИ	68.43.35
УДК	658.7

Рубрики: Заготовки сельскохозяйственной продукции--Картофель--Экспресс-информация
Кл.слова (ненормированные):
заготовки сельскохозяйственных продуктов -- картофель -- овощи -- хранение картофеля -- объединение "Кировплодоовощ" -- экспресс-информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 2
аб (1), кх (1)
Свободны: аб (1), кх (1)
Найти похожие

Семина, Светлана Александровна.
Хранение и переработка продукции растениеводства [] : учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.04 "Агрономия" / С. А. Семина, Н. И. Остробородова. - Пенза : РИО ПГСХА, 2015. - 229 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
вентилирование зерновых масс -- сушка зерна -- хранение зерна -- хранение картофеля -- хранение овощей -- приготовление пшеничного хлеба -- оценка качества печеного хлеба -- оценка качества круп -- оценка качества растительных масел -- сушеные плоды и овощи -- квашение капусты -- приготовление маринадов -- приготовление варенья и джема -- лабораторные работы -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии приводятся темы лабораторных работ по хранению и переработке зерна, картофеля и плодоовощной продукции. По каждой теме указаны необходимые материалы и оборудование, даны вводные пояснения, методика выполнения работ, справочный материал для расчетов, контрольные вопросы.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа:
Остробородова, Наталья Ивановна
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Теория и практика хранения зерна / 5 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

   631/635
   К17

    Калашников, Михаил Петрович.
    Обеспечение параметров микроклимата для хранения картофеля и овощей в условиях климата Восточной Сибири : научное издание / М. П. Калашников ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 234 с. : ил. - ISBN 5-89230-076-5 : 25 р.

ГРНТИ	68.35.71
УДК	631.24	697.94

Рубрики: Полеводство--Картофель--Хранение--Восточная Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
хранение картофеля -- параметры микроклимата плодоовощехранилищ -- строительство систем кондиционирования овощехранилищ -- эксплуатация систем кондиционирования овощехранилищ -- хранение сочного растительного сырья -- теплообмен в штабеле продукции -- массообмен в штабеле продукции -- температурно-влажностные режимы -- контейнерное хранение сочной растительной продукции

Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 40
чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Свободны: чз (5), зал ППС (2), кх (15), аб (18)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска