Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=функциональные безалкогольные напитки<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
Ф947
Функциональные
продукты питания
: учеб. пособие [для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров"] / В.И. Теплов [и др.]. - М. : А-Приор, 2008. - 234 с. : ил. -
ISBN
978-5-384-00155-3 : 218 р.
ГРНТИ
71.01.55
УДК
641.1/.3(075.8)
658.6(075.8)
Рубрики:
Пищевые продукты--Учебные пособия
Товароведение--Продовольственные товары--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания
--
функциональные
продукты питания
--
питание человека
--
функциональные
хлебобулочные изделия
--
функциональные
безалкогольные
напитки
--
пищевые жиры
--
функциональные
молочные продукты
--
функциональные
мясные продукты
--
морские продукты
--
рыба
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Теплов, В.И.; Белецкая, Н.М.; Догаева, Л.А.; Марченко, О.Б.
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства продуктов питания
функционального
назначения / 4 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Технология мяса и мясных продуктов (детское и диетическое питание) / 7 / Доп
Экземпляры всего:
5
чз (2), кх (1), аб (2)
Свободны:
чз (2), кх (1), аб (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога