Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=физические методы обработки продовольственного сырья<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.8/.9
Х18
Хамаганова, Инга Вячеславовна
.
Физические
методы
обработки
растительного
сырья
: учебное пособие [для обучающихся в магистратуре по направлению подготовки "Продукты питания из растительного
сырья
"] / И. В. Хамаганова, Т. Ц. Федорова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 222 с. : рис., табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 197-200 (47 назв.). - 150 экз.. -
ISBN
978-5-89230-590-7 : 118 р.
ГРНТИ
65.13
УДК
664.8/.9(075.8)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Растительное сырье--
Физические
методы
обработки
--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
физические
методы
обработки
растительного
сырья
--
растительное сырье
--
продовольственное
сырье растительного происхождения
--
физические
методы
обработки
продовольственного
сырья
--
методы
исследований растительного
сырья
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст в ЭБС bookonlime
,
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Федорова, Туяна Цыреновна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Принципы рационального использования сырьевых ресурсов / 3 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 /
Методы
исследования свойств растительного
сырья
/ 3 / Доп
Экземпляры всего:
29
чз (3), аб (26)
Свободны:
чз (3), аб (26)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога