Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=управление предприятиями питания<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   У9(2)44
   Б811

    Бондаренко, Галина Анатольевна.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов : Учеб. пособие [для вузов] / Г.А. Бондаренко. - М. : Новое знание, 2006. - 364 с. - (Экономическое образование). - ISBN 5-94735-104-8 : 219 р.
ГРНТИ
71.35.75
71.33.75
ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные пособия
   Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент гостиниц -- гостиничный менеджмент -- менеджмент ресторанов -- ресторанный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- история гостиничного дела -- гостиницы -- управление предприятиями гостеприимства -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- предприятия питания -- управление предприятиями питания -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОММУНИКАЦИИ -- ресторанные коммуникации -- управление персоналом -- управление конфликтами -- управление качеством услуг -- учебные пособия

Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса / 7 / Доп
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
2.
   У9(2)44
   С12

    Саак, Андрей Эрнестович.
    Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов по спец. 100103 ""Социально-культурный сервис и туризм" / А.Э. Саак, М.В. Якименко. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 428 с. - ISBN 978-5-469-01667-0 : 158.60 р.
ГРНТИ
06.71.51
ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73
Рубрики: Социально-культурный сервис--Менеджмент--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
менеджмент в индустрии гостеприимства -- индустрия гостеприимства -- гостиницы -- гостиничные предприятия -- управление гостиницами -- предприятия питания -- управление предприятиями питания -- управление персоналом -- история гостиничного бизнеса -- история ресторанного бизнеса -- учебные пособия -- рефераты по индустрии гостеприимства


Доп.точки доступа:
Якименко, Марианна Владимировна
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Технология организации деятельности предприятий питания / 8 / Доп
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога