Научная библиотека ВСГУТУ

   664.6
   Х941

   Хромеенков, В.М.
    Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик. Технологическое оборудование отрасли : учеб. для вузов по спец. 260202 (270300) "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий"; напр. 260200 (655600) "Пр-во продуктов питания из растительного сырья" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2008 - .
   Ч. 1. - 2008. - 472 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-063-1 : 495.00 р.
Рек. УМО

ГРНТИ	65.33
УДК	664.65.05(075.8)	664.69(075.8)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Технологическое оборудование--Учебники
Макаронное производство
Кл.слова (ненормированные):
технологическое оборудование -- хлебозаводы -- макаронные фабрики -- транспортирование муки -- хранение муки -- подготовка сырья -- поточные линии -- оборудование хранилищ готовой продукции -- оборудование для транспортирования -- оборудование для резания готовой продукции -- оборудование для упаковывания готовой продукции -- учебники

Доп.точки доступа:
Хромеенков, Владимир Михайлович
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Введение в технологию продуктов питания / 4 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлеба / 6 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология хлеба / 7 / Доп
Экземпляры всего: 5
аб (3), чз (2)
Свободны: аб (3), чз (2)
Найти похожие

   6П8
   Г859

    Гришин, Анатолий Сергеевич.
    Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах : производственно-практическое издание / А. С. Гришин, М. И. Полторак. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 279, [1] с. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 276-277. - 13000 экз.. - (в пер.) : 1.53 р.

ГРНТИ	65.33
УДК	664.61

Рубрики: Хлебопекарное производство--Механизация процессов--Автоматизация процессов
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлебозаводы -- производственные процессы на хлебозаводах -- комплексная механизация процессов хлебопечения -- автоматизация производственных процессов хлебопечения -- бестарное хранение муки -- транспортирование муки -- механизация процессов тестоприготовления -- тесторазделочные машины -- хлебопекарные печи -- линии для производства хлеба -- хлебохранилища

Доп.точки доступа:
Полторак, Мирон Иосифович
Экземпляры всего: 10
кх (6), аб (4)
Свободны: кх (6), аб (4)
Найти похожие

   6П8.1
   Р 693

    Романов, Е. Г.
    Мукомольная промышленность за рубежом / Е. Г. Романов ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1971. - 33 с. : Ил. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - 0.20 р.

ГРНТИ	65.29
УДК	664.7

Рубрики: Мукомольно-крупяное производство--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Мукомольная промышленность -- Вальцовые станки -- Помол зерна -- Переработка зерна -- Транспортирование муки -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
ЦНИИТЭИ Минзага СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.1
   Т 787

    Трунов, Александр Федорович.
    Аэрозольтранспорт и аэрация муки на мельницах / А. Ф. Трунов. - Москва : Заготиздат, 1962. - 68 с. - 0.22 р.

ГРНТИ	65.29
УДК	664.7.05

Рубрики: Мука--Аэрация
Кл.слова (ненормированные):
Аэрация муки -- Аэрозольтранспорт -- Мельницы -- Аэрозольные установки -- Транспортирование муки

Экземпляры всего: 6
аб (5), кх (1)
Свободны: аб (5), кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска