Научная библиотека ВСГУТУ

   Т5
   М482

    Мельникова, Елена Викторовна.
    Культура и традиции народов мира (этнопсихологический аспект) : научное издание / Е.В. Мельникова. - М. : Диалог культур, 2006. - 303 с. - ISBN 5-98425-011-Х : 153 р., 140 р.

ГРНТИ

03.61.91

ББК Т5-514 + Ю958
Рубрики: Этнография--Народы мира--Культура--Традиции
Этнопсихология
Кл.слова (ненормированные):
народы мира -- культура народов мира -- традиции народов мира -- национальный характер -- национальный менталитет -- этнопсихология -- Россия -- США -- Англия -- Германия -- Скандинавия -- Франция -- Италия -- Испания -- Китай -- Израиль -- Египет -- Таиланд -- Малайзия -- Япония

Экземпляры всего: 3
зал ППС (1), чз (1), каф. "Соц. и технол. сервис" (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1), каф. "Соц. и технол. сервис" (1)
Найти похожие

   У9(2)42
   М545


    Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Традиции и культура питания народов мира" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Б. С. Шапхаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 21 с. - б.ц.

ГРНТИ

71.33.75

ББК У9(2)42я73
Рубрики: Общественное питание--Культура питания--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание народов мира -- культура питания -- традиции народов мира -- курсовые работы -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шапхаев, Б. С. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Традиции и культура питания народов мира / 3 / Доп
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Традиции и культура питания народов мира / 3 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   У9(2)42
   М545


    Методические указания к выполнению практических занятий по дисциплине "Традиции и культура питания народов мира" для студентов специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. Б. С. Шапхаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 15 с. - б.ц.

ГРНТИ

71.33

ББК У9(2)42я73
Рубрики: Общественное питание--Культура питания--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание народов мира -- культура питания -- традиции народов мира -- практические занятия -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Шапхаев, Б. С. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
чз (1), кх (4)
Свободны: чз (1), кх (4)
Найти похожие

Артемова, Елена Николаевна.
Традиции и культура питания народов мира [] : учебно-методическое пособие для вузов / Е. Н. Артемова, Н. В. Мясищева. - Орел : ОрелГТУ, 2009. - 117 с. - Б. ц.
Рубрики: Традиции народов мира--Культура питания--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
традиции народов мира -- культура питания -- учебно-методические пособия
Аннотация: Учебно-методическое пособие характеризует особенности русской, прибалтийской, скандинавской, восточно-европейской, западноевропейской, восточноазиатской и других кухонь. Содержит лабораторные работы, контрольные вопросы и тестовые задания для проверки усвоения материала.

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа:
Мясищева, Нина Викторовна
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Анализ питания в мире и будущие перспективы / 2 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска